RECENT POST
เผลอแป๊บเดียวร้านอาหารในดวงใจของใครหลายคน Water Library (วอเตอร์ ไลบรารี่) สาขาจามจุรี ก็อายุครบ 11 ขวบแล้วจ้า เราเลยจะชวนทุกคนมาชิมเมนูพิเศษที่ทางร้านจัดเพื่อขอบคุณลูกค้าที่อยู่ด้วยกันอย่างเหนียวแน่นมาจนถึงวันนี้ ด้วยเซ็ตเมนูอร่อยๆ กับคอนเซ็ปต์ '11.11' ที่รังสรรค์โดย เชฟเติ้ล - ภูวเดช เตชจิรัชกาล ซึ่งริเริ่มจากความคิดที่อยากให้ทุกคนสามารถสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยของอาหาร Fine Dining ได้ง่ายขึ้น ทั้งในแง่ของราคา ในขณะที่คุณภาพ วัตถุดิบ และรสชาติอาหารก็ยังคงเป็น The Best เหมียนเดิมไม่เปลี่ยนเเปลง!
อาหารไทย ระดับมิชลิน 1 ดาว ที่รสชาตินั้นจัดจ้าน แต่ยังคงความ Finess พิถีพิถัน ที่สำคัญมาพร้อมราคาเซ็ตเมนู อาหารทั้งหมด 10 คอร์ส ในราคาเพียง 1,980 บาท ++
ช่วงนี้หลายคนอาจจะกำลังวุ่นกับงานจนแทบไม่มีเวลาออกไปหาร้านอร่อยๆ เพิ่มพลังใจกันเลยใช่ไหม? วิธีที่เหมาะที่สุดตอนนี้คงหนีไม่พ้นหยิบมือถือมาสั่งเดลิเวอรี่เช้า เที่ยง เย็น หรือบางครั้งก็แถมมื้อดึกไปอีกมื้อ ร้านที่สั่งก็เริ่มวนไปวนมาจนเริ่มเบื่อแล้ว
Nantei (นันเต) ร้านยากิโทริ ที่มีจุดเริ่มต้นจากเชฟญี่ปุ่นข้ามทะเลไปเปิดร้านสาขาแรกที่ฮ่องกง โดยเน้นยากิโทริตามสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ แต่เพิ่มอาหารทะเลเข้ามาให้สนุกไปกับวัตถุดิบในฮ่องกง หลังจากนั้นก็เปิดสาขาสองที่มาเก๊า ก่อนจะหอบหิ้วความอร่อยมาเปิดสาขาล่าสุดที่โรงแรมมณเฑียร กรุงเทพเมื่อต้นปีที่ผ่านมา
วันนี้เราจะพาไปชิมอาหารอร่อย เครื่องดื่มดี ราคาเป็นมิตร และนี่คือร้าน Mayrai @Wireless ของ เชฟต้น - ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เชฟ 1 ดาวมิชลินจากร้าน LeDu
ในฐานะที่ชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ส่งออกมากที่สุดของฝรั่งเศส ชีสฝรั่งเศสจึงมีชื่อเสียงไปทั่วโลก ตัวอย่าง บางส่วนของชีสจากเมืองน้ำหอ
ครั้งแรกของร้านอาหาร อิกนีฟ แบงคอก บาย แอนเดรียส คามินา กับร้านอาหารแห่งแรกนอกประเทศสวิตเซอร์แลนด์ พร้อมสยายปีกสู่ประเทศไทยเพื่อเปิดตัวรังนกแห่งใหม่ที่ โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ
เชฟการิมา อะโรรา (Garima Arora) เชฟมิชลินสตาร์ แห่งร้านอาหาร GAA และเจ้าของรางวัลเชฟหญิงยอดเยี่ยมแห่งเอเชียปี 2019 จะจัดป๊อบอัพดินเนอร์อาหารอินเดียมื้อพิเศษ วันที่ 25-26 กันยายน 2563 เพียง 2 ค่ำคืนที่คุณจะได้มีโอกาสลิ้มรส So Long Langsuan เซ็ตอาหาร 12 คอร์ส
"แดก" เป็นร้านอาหารตามความอยาก ตามวัตถุดิบที่ได้มาในช่วงนั้น ของ เชฟแวน "เฉลิมพล โรหิตรัตนะ" ทำให้ไม่มีเมนูตายตัว มากี่ครั้งก็แทบจะไม่ได้กินเมนูเดิม แต่ถือเป็นข้อดีของนักกิน ที่กลับมานั่งร้านเดิมแต่ได้รสชาติใหม่ๆ ตลอดเวลา
กลับมาเป็นประจำกันทุกปีกับซิกเนเจอร์ความอร่อยที่มอบความสุขอันไร้ขีดจำกัดให้กับนักชิมและนักช้อป เมื่อ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ฟู้ดเดสทิเนชั่นแถวหน้าของกรุงเทพฯ ชวนทุกคนมาเปิดประสบการณ์ความอร่อยสุดพิเศษสำหรับทุกไลฟ์สไตล์
Bar.Yard ร้านอาหารและบาร์บนชั้น 40 กับบรรยากาศสุดอบอุ่น ชวนให้คิดถึงการสังสรรค์ในสวนหลังบ้านเปิดให้บริการแล้ววันนี้ ที่โรงแรม Kimpton Maa-Lai Bangkok โรงแรมแห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของแบรนด์ Kimpton® Hotels & Restaurants ภายใต้เครือ InterContinental Hotels Group (IHG)
จากร้าน Coffee Stand เล็กๆ ทั้ง 2 ร้าน ในซอยอารีย์ 1 ตอนนี้ ร้านกาแฟที่เรารัก Coffee No.9 มีร้านให้นั่งจิบกาแฟแบบจริงจังสักที กับร้านที่เพิ่งเปิดล่าสุดเมื่อเร็วๆ นี้ พิกัดก็ไม่ไกลจากซอยอารีย์นัก เดินเข้ามานิดเดียวจากปากซอยสายลม (พหลโยธิน 8) นี่เอง ถึงจะมีคาเฟ่เป็นของตัวเองแล้ว แต่ Coffee No.9 ก็ไม่ได้แพงขึ้นอะไร ยังทำราคาได้น่ารักน่าคบอยู่ เป็น Everyday Cup ของชาวอารี๊ย์อารีย์เหมือนเดิม!
ไลออนส์ เทล บาร์ แอนด์ เรสเตอรอง สถานที่แฮงค์เอาท์แห่งใหม่สุดชิคใจกลางเมืองตรัง เตรียมเปิดประตูต้อนรับแขกผู้มาเยือนอย่างเป็นทางการ ในบรรยากาศบาร์สไตล์อังกฤษที่ผสานเอกลักษณ์ท้องถิ่นจังหวัดตรังอย่างมีสไตล์ พร้อมเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มและอาหารรสเลิศจากเชฟผู้มีประสบการณ์
fragment design x Starbucks ที่ออกแบบมาเพื่อ Starbucks […]
ได้ยินชื่อ Fowlmouth ไก่ทอดสไตล์อเมริกันเจ้าดังแห่งเมืองแนชวิลล์ รัฐเทนเนสซี มานาน ว่ามันขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ด ความกรอบ ถึงรสเครื่องเทศ ที่ส่งตรงมาเปิดร้านที่บ้านเราในโครงการ The Commons ทองหล่อ นานแล้ว แต่วันนี้เรามาลองสัมผัสความกรอบกันที่ Fowlmouth จิ้มปุ่มลิฟต์ขึ้นมาที่ชั้น 2 The Market ของโครงการ The Commons ศาลาแดง
เวลาเดินเลือกซื้อเครื่องดื่มหรืออาหารในซุปเปอร์มาเก็ต คุณอาจจะเคยเห็นสัญลักษณ์ Reserve หรือ Grand Reserve ที่แปะอยู่บนเครื่องดื่มหรืออาหารบ้างใช่ไหม แล้วเคยสงสัยไหมว่าสัญลักษณ์ที่ว่านี้มีความหมายอย่างไร แล้วทำไมแปะอยู่แค่บางขวดเท่านั้น ทั้งๆ ที่ทุกอย่างหน้าตาก็เหมือนกัน วันนี้เราจะมาเปิดพจนานุกรมของวัฒนธรรมนี้ให้ฟังกันว่าคืออะไร
พอได้ยินว่าร้านอาหารหลายๆ แห่งในเมืองเริ่มกลับมาเปิดให้บริการเต็มรูปแบบเป็นที่เรียบร้อย เราก็เลยไม่รอช้า มาชิมอาหารญี่ปุ่นที่เลื่องลือเรื่องความอร่อยที่สุดร้านหนึ่งในกรุงเทพฯ ชื่อว่า ‘Kintsugi by Jeff Ramsey’ (คินสุกิ แบงค็อก บาย เจฟ แรมซีย์) ที่เพิ่งออกโปรโมชั่นเซ็ตอาหารกลางวันแบบจัดเต็มดีงามมาเมื่อเร็วๆ นี้ นอกจากความอร่อยที่เราได้ยินมา ยังราคาไม่แรง กินง่ายๆ แบบมากินมื้อกลางวันกับเพื่อนในออฟฟิศช่วงพักเที่ยงได้สบายๆ เลย
เติมความสุขให้กับผู้หลงใหลในอาหารการกิน และครอบครัวสมัยใหม่ได้อร่อยกันแบบสุดคุ้ม OPEN HOUSE Co-Living Space ชั้น 6 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี ตั้งใจส่งมอบความอร่อยด้วยโปรโมชั่นและสิทธิพิเศษ “Open Privileges 2020”
ร้านอาหารที่มอบประสบการณ์ในการรับประทานอาหารที่มีเอกลักษณ์ จำนวน 3 ร้าน โดยหนึ่งในนั้นคือ ร้านอาหาร 'พรุ' (PRU) ร้านอาหารรางวัล 1 ดาวมิชลินแห่งเดียวของภาคใต้ ซึ่งหลังจากต้องปิดเพราะโควิดมานาน ตอนนี้พร้อมแล้วสำหรับการเปิดให้บริการอีกครั้งใน วันที่ 3 กรกฎาคม พ.ศ. 2563 นี้ โดยนอกจากมาตรฐานทางด้านความสะอาดและความปลอดภัยด้านสุขอนามัยแล้ว ทางร้านอาหารพรุ ยังกลับมาพร้อมกลับเมนูอาหารใหม่ๆ ภายใต้การผสานคอนเซ็ปท์ 'Eco-System Based Cuisine' และ การสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น
ร้านนุสรา อยู่ชั้นสองของตึกเก่า ซอยท่าเตียน ที่เชฟต้นบอกว่า นี่คือตึกที่โครงสร้างมาจากสมัย ร.5 ที่สวยมากๆ และบรรยากาศสุดโรแมนติกที่ถ้าคุณมาด้วยกันเป็นกลุ่ม 10 คน ก็สามารถเหมารอบเป็นดินเนอร์ส่วนตัวกันได้เลย



RECOMMEND CONTENT
#EAT | The MICHELIN Guide Thailand 2023 คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย 2566’ มอบรางวัล ‘1 ดาวมิชลิน’ เพิ่มอีก 5 ดวงThe MICHELIN Guide Thailand 2023 ซึ่งเป็นคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พัก ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับที่ 6 ของประเทศไทย มิชลินได้ประกาศรายชื่อร้านอาหารที่คว้ารางวัล ‘ดาวมิชลิน’ (MICHELIN Star), รางวัล “ดาวมิชลินรักษ์โลก” (MICHELIN Green Star), รางวัล MICHELIN Young Chef Award และรางวัล MICHELIN Service Award พร้อมทั้งรางวัลพิเศษอีก 2 รางวัลที่มอบให้เป็นปีแรก ได้แก่ รางวัล MICHELIN Opening of the Year Award และรางวัล MICHELIN Sommelier Award