ผิดกับบาร์เล็กๆ แต่อัดแน่นไปด้วยเอกลักษณ์ และมนต์เสน่ห์ของความเป็นไทยที่เราภูมิใจนำเสนออย่าง 'เทพบาร์' (TEP BAR) ในย่านเมืองเก่าอย่างซอยนานา เจริญกุรง ที่สร้างความประทับใจให้กับลูกค้าทั้งไทยและเทศมานักต่อนัก

Asia's 50 Best Bars 2017 ที่ในปีนี้มีความน่าตื่นเต้นหลายอย่างในการจัดอันดับ อย่างการครองความเป็นที่สุดของ Manhattan จากสิงคโปร์ ที่ปีก่อนอยู่แค่เพียงอันดับที่ 5 , ม้ามืดมาแรงแซงทุกคนกับ Indulge Experimental Bistro จากไทเป ไต้หวัน ที่อันดับที่ 4 รวมไปถึงบาร์หน้าใหม่จำนวนมาก ที่เข้ามาอยู่ในอันดับ เรียกได้ว่าน่าจะทำให้วงการบาร์ของเอเชียเป็นที่สนุกสนาน และน่าไปปักหมุดนั่ง sip เครื่องดื่มสูตรลับเฉพาะที่แต่ละบาร์บรรจงสร้างสรรค์ให้เหล่าเราได้ไปลิ้มลอง

ถ้าไม่นับเก้าอี้ไม้ประดู่กับม้าหินอ่อน เปลญวณที่ผูกไว้ตรงมุมห้องกับหลอดไฟ LED เปลี่ยนสีได้นอนพิงผนังอิฐอยู่ ก็แทบไม่มีการตกแต่งใดๆ ที่ระบุว่าเป็นมันคือบาร์ นอกจากขวดเหล้าไม่กี่ขวดบนผนังกับเคาน์เตอร์หินอ่อนขัดมันตัวยาวและเก้าอี้ Stool ไม้ที่เรียงแถวอยู่ หรือว่า... “ไม่มีหรอกครับคอนเซ็ปต์”

เชื่อว่าหลายๆคนคงได้เห็นผลงานของ Antonio Lai มาบ้างแล้ว จากเวที World Class ที่ทำให้เขาโด่งดังไปทั่วโลก และงานของเขาที่เป็นเอกลักษณ์อย่าง Molecular Mixology (MM) ที่ทำให้ชายหนุ่มมาดกวนคนนี้เป็นที่จับตามอง

ในบรรยากาศความคึกคักของสีลม ย่านธุรกิจสมัยใหม่ใจกลางเมือง กับกลิ่นอายของชุมชนเมืองเก่าริมแม่น้ำอย่าง บางรัก แจ๊สบาร์หรูหราในมนต์ขลังของความโรแมนซ์อย่าง Maggie Choo’s ตั้งอยู่กึ่งกลางของที่นั่น

ดนตรีบลูส์ กลิ่นความวินเทจ และความลุ่มลึกในอารมณ์ คือ 3 สิ่งที่เรานึกถึงเมื่อได้เข้ามาใน Adhere 13th Blues Bar แห่งนี้ ด้วยโลเคชั่นที่อยู่ในย่านชุมชนเก่าแก่อย่างบางลำพู เต็มไปด้วยชาวต่างชาติที่เดินเล่นผ่านไปมาตลอดวัน ตัวร้านเป็นตึกแถวขนาดย่อม 1 ห้อง

คอนเซ็ปต์หลัก ที่ถือเป็นจุดเด่นของ Bamboo Bar ก็คือชื่อ ซึ่งแปลว่าไม้ไผ่ (Bamboo) โดยมีธีมของการตกแต่งในลักษณะแบบป่าร้อน

Vesper & Diageo World Class present World Class bartender Angus Zou from Taipei : Angus Zou หนึ่งในผู้นำบาร์เทนเดอร์ ของทวีปเอเซีย เจ้าของร้าน Alchemy ร้านสไตล์ speakeasy ร้านแรกของไทเป

Namsaah Bottling Trust หรือ น้ำซ่า บอทเทอลิ่ง ทรัสต์ คือเอเชียนแกสโตรบาร์ (Asian gastro bar) ที่ตั้งอยู่ใจกลางย่านธุรกิจสำคัญแห่งหนึ่งของเมืองกรุงเทพฯอย่างย่านสีลม

แน่นอนว่าสิ่งที่นำมาเติมเต็มบรรยากาศของ Smalls ให้เป็นกันเองและสนุกสนานมากขึ้นก็คือเสียงดนตรีแจ๊ส ส่วนหนึ่งเป็นเพราะความชื่นชอบส่วนตัวของคุณ David ที่เติบโตและคลุกคลีมากับดนตรีประเภทนี้มาตั้งแต่เมื่อครั้งที่อยู่อเมริกา

The Iron Fairies แจ๊สบาร์ย่านทองหล่อที่เราขอแนะนำในวันนี้ มีชื่อเสียงระดับโลกและมีเพียง 3 สาขาเท่านั้น คือที่ออสเตรเลีย นิวยอร์ก และไทย

เมื่อก้าวเข้ามาในบาร์แห่งนี้ จะพบกับการตกแต่งที่ทั้งดูสะดวกสบาย อบอุ่น และดิบนิดๆ ด้วยวัสดุอย่างไม้และเหล็กที่กระจายตัวตกแต่งอยู่รอบๆ เฟอร์นิเจอร์หลายส่วนใหญ่ในร้านจะเป็นการนำวัสดุจากร้านอะไหล่รถยนต์ซึ่งมีอยู่มากมายในย่านตลาดน้อยมาประกอบใหม่

แค่ได้ยินชื่อ “Vesper” ที่มีที่มาจาก Vesper Martini ค็อกเทลแก้วโปรดของ James Bond ก็พอจะเดาได้แล้วว่าร้านนี้จะต้องมีความคูลอยู่พอสมควรแน่นอน ยิ่งเมื่อเราได้ก้าวเท้าเข้าไปในร้านก็ยิ่งคิดไม่ผิด