fbpx

CONTACT US

RECENT POST

17.มกราคม.2020

เมื่อโลกเปลี่ยน เทรนด์ของอาหารก็เปลี่ยนไปเช่นกัน เมื่อคนกลุ่มหนึ่งหันกลับมามองหาวัตถุดิบอะไรก็ตามท่ีเรามีในท้องถิ่น เห็นคุณค่าของมัน นำมันมาเพิ่มมูลค่าให้เทียบเท่าหรืออาจจะมากกว่าวัตถุดิบนำเข้าเสียด้วยซ้ำ เมนูใหม่ล่าสุดที่ The Eatery at Siwilai City Club เขานำวัตถุดิบท้องถิ่นของดีของเด็ดจากภูมิภาคต่างๆ ทั่วประเทศไทย มาครีเอทเป็นเมนูอาหารไทยอบอุ่นใจรสชาติจี๊ดจ๊าด สไตล์สตรีทฟู้ด (Street food) แต่ทวิสต์ให้เก๋กว่านั้น แบบที่ไม่เคยมีที่ไหนทำมาก่อน รับรองเลยว่ากินง่าย เสพง่าย รสชาติเป็นมิตร! 

10.มกราคม.2020

เป็นอีกหนึ่งร้านที่เราตื่นเต้นมากๆ สำหรับการมาเปิดที่ประเทศไทย กับ Ministry of Crab ร้านอาหารทะเลชื่อดังจากศรีลังกา ที่โด่งดังในเวทีโลก ไม่ว่าจะเป็นการอยู่ใน 1 ใน 50 ร้านที่ดีที่สุดในเอเชีย 5 ปีซ้อน ตั่งแต่ 2015–ปัจจุบัน และยังเคยได้รับรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในศรีลังกามาแล้ว

2วันที่ผ่านมา เป็นวันประกาศ Michelin Guide Japan 2020 โดยที่ข่าวที่สร้างความประหลาดใจ

28.พฤศจิกายน.2019

เชฟทิม บัตเลอร์ และร้านอาหาร อีท มี (EAT ME) ย่านสีลม เข้าร่วมอีเว้นต์ระดับโลก The Grand Gelinaz Shuffle มหกรรมอาหารค่ำที่ใหญ่ที่สุดและใช้เวลายาวนานที่สุด จัดขึ้นอีกครั้งในวันที่ 3 ธันวาคมที่กำลังจะถึงนี้ โดยในปีที่ผ่านๆ มา บรรดาเชฟจากทั่วโลกจะเดินทางไปทำอาหารที่ห้องอาหารของเชฟต่างถิ่น แต่สำหรับปี 2562 นี้ จะเน้นการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและให้มีการปล่อยก๊าซคาร์บอนในปริมาณที่น้อยที่สุด ดังนั้น แทนที่ตัวเชฟจะเดินทางไปทำอาหารด้วยตัวเอง ก็จะกลายเป็นให้ 'สูตรอาหาร' เดินทางแทน

12.พฤศจิกายน.2019

ครั้งนี้เป็นครั้งที่ 3 แล้วในการประกาศ MICHELIN Guide Thailand’s official MICHELIN Star restaurant selection โดยรวบรวมร้านอาหารจาก กรุงเทพ เชียงใหม่ และ ภูเก็ตพังงา 

10.กันยายน.2019

Sushi Cyu ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยม ภายใต้บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เตรียมเสิร์ฟความอร่อยให้ชาวไทยได้สัมผัสคอร์สโอมากาเสะสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่น หรือรอคอยการจองคิวล่วงหน้าถึง 1 ปี เพื่อที่จะได้สัมผัสความอร่อยอีกต่อไป

5.กันยายน.2019

วันนี้เราจึงจะมาพูดถึงเรื่องกาแฟดริป ว่าวัฒนธรรมนี้คืออะไร กาแฟดริปที่ดีเป็นยังไง รวมถึงวิธีชงที่ทำให้กาแฟดริปออกมานุ่มละมุน

2.สิงหาคม.2019

วันนี้เราจะพาไปทานดินเนอร์สุดพิเศษ​ กับร้าน Michelin 1 ดาว พร้อมกับเชฟหญิง ที่เคยได้รางวัล Female Chef award จาก Asia 50 bests มาแล้ว

17.กรกฎาคม.2019

‘สำรับสำหรับไทย’ นั้นคือการดินเนอร์ในรูปแบบ Chaf Table ที่มีจำนวนแต่ 8 ที่นั่งเท่านั้น และเปิดเพียง 1 รอบต่อวันและไม่ได้เปิดทุกวัน!

18.กรกฎาคม.2019

ในช่วงที่ผ่านมาเชื่อว่าหลายคนคงเห็นรถ TOYOTA C-HR บนท้องถนนกันบ้างแล้ว จุดเด่นของรถคันนี้คือดีไซน์ที่เท่มากๆ สมรรถนะการขับขี่ที่ยอดเยี่ยมจาก TNGA และประหยัดน้ำมันแบบสุดๆ ไม่เชื่อลองหันไปถามเจ้าของรถคันนี้ดูสิว่าเขาจะตอบอย่างที่บอกมาหรือเปล่า

24.กรกฎาคม.2019

ที่บ้านของเยอะไหม!? มีที่เก็บพอหรือเปล่า? ถ้าไม่พอ.. มาหาที่เก็บของไปด้วยกัน กับ 6 ไอเท็มจัดเก็บของแบบโมดูลาร์ที่ตอบโจทย์ทั้งเรื่องฟังก์ชั่นและดีไซน์ที่สวยงาม ช่วยเพิ่มพื้นที่เก็บของไปพร้อมกับทำให้บ้านสวยมีสไตล์ แถมเราออกแบบได้เอง จัดวางได้ตามใจ ในสไตล์ที่เราชอบ จะมีอะไรบ้าง มาดูไปพร้อมกัน

30.กันยายน.2019

นึกถึงจุดวางโคมไฟในบ้าน เรามักจะนึกถึงประโยชน์ใช้สอยมาเป็นอันดับแรกๆ และจุดที่นิยมติดตั้งวางโคมไฟที่เราคิดถึงกันบ่อยๆ ก็คงไม่พ้น ในห้องนอน ห้องทานอาหาร ห้องนั่งเล่น แต่จริงๆแล้วโคมไฟที่ดูเรียบง่ายแต่มีดีไซน์สวยสะดุดตา ยังเป็นไอเท็มตกแต่งบ้านชิ้นสำคัญที่ไม่ว่าจะวางมุมไหน ก็ทำให้ห้อง หรือมุมต่างๆในบ้านโดดเด่นน่าสนใจขึ้น

25.พฤศจิกายน.2019

ตกแต่งห้องนั่งเล่นให้ได้บรรยากาศของการพักผ่อนที่แท้จริง แถมนั่งนานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ ทำกิจกรรมอะไร ก็แสนสบาย ต้องยกให้กับการตกแต่งแบบสไตล์ Cozy Living อบอุ่น เรียบง่าย เย็นตาสบายใจ ดูเบาๆให้ความรู้สึก เหมือนมาท่องเที่ยวพักผ่อน อยู่ในโรงแรมชิคๆชิลๆ เหมาะกับบรรยากาศเย็นๆในช่วงปลายปีแบบนี้ด้วย ลองมาดูไอเดียดีๆ ที่ง่ายแสนง่าย

11.กรกฎาคม.2019

เมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมา OPPO ชวนดู๊ดดอทของเราไปดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟครั้งแรกใน Southeast Asia กับ Creative Dinnertime Stories ที่เล่าเรื่องราวผ่านรสชาติและวัตถุดิบล้ำเลิศ ผ่านภาพและเสียง 3D Mapping บนโต๊ะอาหารมื้อค่ำ

10.กรกฎาคม.2019

Sushi Zo เป็นร้านโอมากาเสะ ที่มีสาขาอยู่ที่ ลอสแองเจลิส สหรัฐอเมริกา และยังได้ Michelin 1 ดาวอีกด้วย เรียกได้ว่ามาพร้อมกับโปรไฟล์สวยหรู ที่สาขาในเมืองไทยนั้นตั้งอยู่ที่ ตึกพลาซ่าแอทธินี ที่ดูแลโดย เชฟ โทอิ โอนิชิ กับ คอร์ส 18 คำ ในราคาประมาณ 8,000 บาท โดยร้านจะรับรอบเย็นวันละ 2​ รอบเท่านั้น

28.มีนาคม.2019

ศรณ์ (อันดับที่ 48) และ กา ที่มาแรงในอันดับที่ 16 โดย กามีสองสาเหตุให้ฉลองในปีนี้ด้วยกัน เพราะนอกจากจะได้รางวัลเป็นร้านอาหารใหม่ในรายชื่อที่มีอันดับสูงสุดในปีนี้แล้ว

25.มีนาคม.2019

เมื่อซัมเมอร์มาเยือน อย่าเพิ่งนึกถึงแต่อากาศร้อนๆ จนรู้สึกห่อเหี่ยวไปกับสภาพอากาศ เพราะยังมีหลายวิธีเปลี่ยนบรรยากาศและอารมณ์ให้สดใส ไม่ว่าจะเป็นการออกไปเดินห้างตากแอร์เย็นๆ หรือการไปเที่ยวรับลมริมทะเล

30.พฤศจิกายน.2018

เป็นที่รู้กันดีว่าตลาดเบียร์ เป็นอุตสาหกรรมหนึ่งของโลกที่สร้างมูลค่าอย่างมหาศาล ยังไม่ต้องวัดกันไปถึงจำนวนนักดื่มจากทั่วทุกมุมโลกหรอก มาดูกันจากตลาดเบียร์ในเมืองไทยเราซะก่อน

30.พฤศจิกายน.2018

ในยุคที่มีเบียร์มากมายหลากหลายยี่ห้อในท้องตลาด ทั้งเบียร์ไทยและเบียร์นอก สิ่งที่ทำให้ผู้บริโภคตัดสินใจในการจะซื้อเบียร์สักกระป๋องแน่นอนว่าแต่ละคนก็แตกต่างกันออกไป

16.พฤศจิกายน.2018

วันนี้นอกจากเราจะมาไล่เรียงกันให้ดูว่าร้านไหนบ้างที่ได้รับรางวัลนี้ เรายังบอกราคาเริ่มต้น

20.กันยายน.2018

ปัจจุบัน Ever ภรรยา1และลูกสาว1 และพวกเค้ามีความสุขที่คนไทยมีโอกาสได้ดื่มกาแฟที่เค้าดูแล.

20.มิถุนายน.2018

น่าดีใจ ที่ Omotesando Koffee กำลังจะมาเปิดสาขาแรกที่ประเทศไทย ในเดือนกรกฎาคมที่จะถึงนี้! ...หยุดความตื่นเต้นเอาไว้ก่อน เราขอพาคุณไปทำความรู้จักแบรนด์กาแฟชื่อดังมากประจำกรุงโตเกียว แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมใครๆ ถึงต้องตื่นเต้นกับการมาถึงของกาแฟเจ้าดังเจ้านี้

เหมือนเป็นเรื่องที่คอเหล้าทุกคนตั้งตาคอย กับงานประกาศรางวัลสุดยอดแห่งวิสกี้ – World Whiskies Awards 2018 รางวัลแห่งศักดิ์ศรีของเหล่าผู้ผลิตวิสกี้จากทั่วทุกมุมโลก กับการประกาศว่าใครจะได้รางวัลที่สุดในด้านต่างๆ ไป โดยงานประกาศรางวัลนี้จัดขึ้นโดยนิตยสาร Whisky คัดเลือกวิสกี้มากกว่า 1,000 แบรนด์ เพื่อรับรางวัลในสองสาขาใหญ่อย่าง Taste Winner และ Design Winner