World’s 50 Best Bars 2021 เนื่องจากมาตรการในช่วงปีที่ผ่านมา ปีนี้เรากลับมาได้อย่างสมศักดิ์ศรี เริ่มตั่งแต่ที่หลายๆร้านทำได้ดีในลิสต์ของ Asia's50 Best Bars เมื่อช่วงกลางปี

ดู๊ดดอทได้รับเชิญจาก 'ทัวร์เอื้องหลวง' เข้าร่วมดินเนอร์ Mythical Taste of Thailand (Epicurean Dining Experience) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ 'The Experience' ที่ทัวร์เอื้องหลวงนำเสนอประสบการณ์ใหม่ผ่านอายตนะ 6 นั่นก็คือ การมองเห็น, ลิ้มรส, การดมกลิ่น, การได้ยิน, การสัมผัสและการสัมผัสจากใจ ต้องบอกก่อนว่าโครงการพิเศษแบบนี้จัดขึ้นเพื่อลูกค้า Royal Orchid Plus เท่านั้น

เทศกาลกินเจ 2565 ที่กำลังจะมาถึงในช่วงนี้ ศูนย์การค้า เซ็นทรัล เอ็มบาสซี ฟู้ดเดสทิเนชั่นแถวหน้าของประเทศไทย ใจกลางกรุงเทพมหานคร ขอเชิญทุกท่านมาร่วมสัมผัสประสบการณ์การกินอาหารเจและอาหารมังสวิรัติกับหลากหลายร้านอาหารชื่อดังภายในศูนย์ฯ ให้เหล่า Vegetarian Lovers ได้อิ่มบุญ อิ่มใจ กันถ้วนหน้า กับแคมเปญ Vegetarian Festival 2022

วันนี้ดู๊ดดอทได้รับเชิญจาก Bo.lan Educational Program (BEP) หรือโรงเรียนสอนทำอาหารของ 'เชฟโบ' ดวงพร ทรงวิศวะ จากร้านโบ.ลาน ที่อยากแชร์เรื่องราวของอาหารโดยเฉพาะอาหารไทยให้รู้จักและเข้าใจต้นทางของแต่ละจาน

SIWILAI แบรนด์คอนเซปท์ไทยที่มุ่งสร้างสรรค์ไปข้างหน้าเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่ไม่หยุดนิ่งของคนยุคใหม่ ประกอบด้วย SIWILAI Store มัลติแบรนด์คอนเซปท์สโตร์ที่รวบรวมเอ็กซ์คลูซีฟแบรนด์ชื่อดังทั้งไทยและต่างประเทศ อีกทั้งยังเป็นเดสติเนชั่นแห่งแฟชั่นและอาหาร ในบริเวณเดียวกันกับ SIWILAI Café ที่ให้ความสำคัญกับรสชาติและวัตถุดิบท้องถิ่นที่ดีที่สุด SIWILAI City Club และ SIWILAI Sound Club โซเชียลคลับที่รวบรวมดนตรีและไลฟ์สไตล์

19 Crimes แบรนด์เครื่องดื่มระดับโลกสัญชาติออสเตรเลีย ภายใต้การดูแลของ Treasury Premium Brands (TPB) จัดอีเวนท์ย้อนอดีต ‘Break Free with 19 Crimes’ ภายใต้แนวคิดความเป็นอิสระและการใช้ชีวิตแบบไร้ขอบเขต เฉลิมฉลองเสรีภาพและเล่าเหตุการณ์จริงในศตวรรษที่ 18 และ 19 ที่ถูกหยิบยกมาเล่าผ่านแบรนด์ 19 Crimes กับอาชญากรรมต้องห้ามทั้ง 19 ประการที่จะทำให้ถูกตัดสินโทษด้วย ‘การถูกเนรเทศ’ ไปยังดินแดนที่ห่างไกลไปหลายโพ้นทะเล ทำให้เหล่าอาชญากรต้องกลายเป็นชาวอาณานิคมเพื่อเอาชีวิตรอด และถูกส่งไปยังประเทศออสเตรเลียที่ที่เหล่าอาชญากรริเริ่มก่อตั้งประเทศและเริ่มต้นชีวิตใหม่อีกครั้ง

ทิปโก้ ต่อยอดความเป็นผู้นำด้านน้ำผลไม้ เดินเกมรุกตลาดเครื่องดื่มโซดา เปิดตัว “ทิปโก้ อิซซี่(Tipco Izzi)” และ “ทิปโก้ โซซ่า (Tipco Soza)” เติมพอร์ตสินค้าไลน์ใหม่ “ทิปโก้ สปาร์คกลิ้ง”(Tipco Sparkling) สร้างปรากฎการณ์ความซ่าในรูปแบบน้ำผลไม้ คงคอนเซ็ปต์เครื่องดื่มสุขภาพดีตอบรับดีมานด์คนรุ่นใหม่ใช้ชีวิตสนุก แบบดูแลตัวเอง

เคยเป็นมั้ย? มีเดททั้งทีต้องมานั่งเหนื่อยเสิร์ชหาร้าน ไถหน้าจอทั้งวันก็แล้ว แต่ก็ยังมืดแปดด้าน คิดไม่ตกอยู่ดีว่าจะไปร้านไหนดี เพราะเราต่างรู้ดีว่า โมเมนต์ดี ๆ กับคู่เดทของเราขึ้นอยู่กับรสชาติอาหาร บรรยากาศและบริการของร้านที่เราเลือกเองกับมือ แต่จะคว้ามือคู่เดทเดินเข้าร้านไฟน์ไดนิ่งสุดหรูเลย ราคาก็ดูจะสวนทางกับเงินในบัญชีเดือนนี้ สมัยนี้เราต้องใช้จ่ายอย่างชาญฉลาด ฉะนั้นต้องเป็นร้านที่ “ติ๊กถูกทุกช่อง” อาหารรสเลิศ บรรยากาศดีเยี่ยม บริการใส่ใจ และที่สำคัญ ราคาเป็นมิตร เท่านั้น ว่าแต่…ร้านที่ว่ามันอยู่ที่ไหนกันล่ะ

ร้านอาหารจีนที่เปี่ยมไปด้วยมนตร์ขลังของวันวาน เดิมทีไม่ได้เป็นภัตตาคารอย่างที่เห็น จุดเริ่มต้นมาจาก  เข้ามาอยู่เมืองไทยตั้งแต่อายุ 14 ปี ในเวลานั้น 'สมเด็จเจ้าฟ้ากรมพระยานริศรานุวัติวงศ์' ทรงออกทุนเปิดร้านให้ก่อนในตึกแถว 1 คูหาของพระองค์ท่าน ตรงสำเพ็ง ถนนราชวงศ์ เมื่อประมาณ พ.ศ. 2434 - 2435 เพื่อให้นาย กวางสูงได้ขายไอศกรีม หลังจากนั้นก็นับว่าที่นี่เป็นร้านไอศกรีมเจ้าแรกของประเทศไทย

สายฟู้ดดี้และคาเฟ่ฮอปปิ้งต้องร้องว้าว! เมื่อห้างเซ็นทรัล ชิดลม ผุดแลนด์มาร์กสุดฮิปเอาใจคนชื่นชอบการกินอย่าง “PUBLIC MARKET” โดยเนรมิตพื้นที่ชั้น 2 บริเวณทางเชื่อมระหว่างห้างเซ็นทรัลชิดลม และศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ให้กลายเป็นฟู้ดคอมมูนิตี้กลางกรุงแห่งใหม่ที่จะอ้าแขนต้อนรับเหล่าฟู้ดเลิฟเวอร์และนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกให้มาปักหมุดเช็คอิน พร้อมเสิร์ฟประสบการณ์สุดพิเศษภายใต้บรรยากาศที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายอย่างเป็นส่วนตัว กับ 10 ร้าน ทอล์ก ออฟ เดอะ ทาวน์แห่งยุคที่ยกมาตั้งรวมไว้แล้วที่นี่ที่เดียว

ร้าน Vilas คือการตีความอาหารไทยแบบดั้งเดิม กับส่วนผสมของโลกใหม่ ซึ่งยังคงไว้ถึงแก่นของเทคนิคการทำอาหารโบราณ ตั้งอยู่แนวคิดของการดื่มด่ำและเคารพธรรมชาติ ลึกลงไปถึงรากเหง้าในแบบญี่ปุ่น ดั่งแรงบันดาลใจ ที่เชฟปริญญ์ ได้มาจาก Journey to Europe ของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ในปี พ.ศ. 2440

Greyhound Café จัดงานเปิดตัว “Greyhound Ratyo” สาขาใหม่ ดิ อเวนิว รัชโยธิน กับคอนเซ็ปต์ Cozy at day, Party at night. เพื่อตอบรับทุกไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ที่พร้อมเต็มที่กับชีวิตตลอดทั้งวัน และครั้งแรกกับบรรยากาศร้านนั่งดื่มพร้อมเสียงเพลงทุกค่ำคืน  และยังคงไม่ทิ้งลวดลายความครีเอทีฟกับเมนูใหม่ที่เน้นอาหารสตรีทฟู้ดในรสชาติที่ทุกคนคุ้นเคยมาให้ลิ้มลอง

รวมพลคนรักแซลมอน! ท็อปส์ และ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ร่วมกับ สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ และ ธรรมชาติซีฟู้ด ชวนสัมผัสรสชาติความสดใหม่ของ ‘แซลมอนนอร์เวย์’ ส่งตรงจากน้ำทะเลที่เย็นและใสสะอาดของนอร์เวย์ รังสรรค์เป็น 5 เมนูสุดพิเศษให้ได้อิ่มอร่อย ได้แก่ แซลมอนเทอริยากิ และ แซลมอนกับเห็ดจื้อเจียง จากเซ็นทรัล อีทเทอรี สเต๊กปลาแซลมอน, ข้าวผัดน้ำพริกแซลมอน, และ ข้าวหน้าแซลมอนราดซอสเทอริยากิ จาก At Taste และโปรโมชั่นพิเศษ รับฟรี! กระเป๋าเก็บความเย็น Seafood from Norway (มูลค่า 250 บาท) เมื่อช้อปผลิตภัณฑ์แซลมอนนอร์เวย์ของธรรมชาติซีฟู้ด มูลค่า 600 บาทขึ้นไป/ใบเสร็จ ที่ท็อปส์ มาร์เก็ต, เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์, ท็อปส์ ฟู้ด ฮอลล์, และ ท็อปส์ ออนไลน์ ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 4 ตุลาคม 2565

เรียกได้ว่า ดินเนอร์ครั้งนี้ จัดคุณภาพมาเต็ม เพราะเชฟ Michelin Star ถึงสามคน และติดอันดับ Asia's 50 Bes

'Chef Bing' ร้านพิซซ่าสไตล์นิวยอร์ก จากฝีมือ 'เชฟบิง' นวพันธ์ พ่วงภักดี ที่เริ่มต้นจากความต้องการเสิร์ฟพิซซ่าสไตล์นิวยอร์กแท้ๆ ขนาด 18 นิ้ว ให้คนไทยได้ลองทาน โดยแบ่งพื้นที่ร้านขายหนังสือของคุณพ่อบน ถนน ตะนาว มาทำเป็นร้านที่มีโต๊ะอันน้อยนิดและมีครัวพอที่จะทำพิซซ่าได้

นสกาแฟ โกลด์ เครมมา ที่สุดของกาแฟผงละเอียดสีทองระดับพรีเมียมอันดับหนึ่งของประเทศไทยจากบริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด สร้างปรากฏการณ์ที่สุดของโมเมนต์แห่งการดื่มด่ำกาแฟระดับพรีเมียม ครั้งแรกในไทย ด้วยการเปิดตัวศิลปินระดับโลก แจ็คสัน หวัง ในฐานะแบรนด์ แอมบาสเดอร์อย่างเป็นทางการของเนสกาแฟ โกลด์ เครมมา ที่สุดแห่งกาแฟคุณภาพระดับโลก โดยมีแฟน ๆ และคนรักกาแฟร่วมงานเปิดตัวอย่างคับคั่งที่ริเวอร์ปาร์ค ไอคอนสยาม ภายใต้คอนเซปต์ “The Finest Moment with Jackson Wang” ค่ำคืนสุดประทับใจกับ ประสบการณ์เหนือระดับของที่สุดของกาแฟผงละเอียดสีทองคุณภาพ

ลองมองสำรวจไปรอบตัว เราจะเห็นว่า ‘พลาสติก’ มีส่วนร่วมในชีวิตประจำวันเราอย่างมาก ใกล้สุดคงเป็นแก้วน้ำ หลอด ช้อนส้อม รวมไปถึงถุงพลาสติกที่กระเด็นกระดอนไปทั่วโลก กลายเป็นขยะที่สร้างปัญหาต่อสิ่งแวดล้อมแบบไม่สิ้นสุด

The Prestige Store Bangkok ผู้นำเข้าผลิตภัณฑ์เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและของตกแต่งระดับลักซ์ชัวรี ชูคอนเซปต์ใหม่ 'The Prestige Store Bangkok, Where Life Meets The Arts of Table' เปิดตัว 'Caviar Corner by The Prestige Store' จำหน่ายคาเวียร์แบรนด์เปโตรซิยง (Petrossian) ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมอันดับหนึ่งจากประเทศฝรั่งเศส แห่งแรกในประเทศไทยและเอเชีย ภายใต้การรีโนเวทโฉมร้านใหม่ที่ The Oriental Arcade โรงแรมแมนดาริน โอเรียลเต็ล กรุงเทพฯ

ร้านอาหารญี่ปุ่นรสดั้งเดิม ใช้วัตถุดิบหมุนเวียนตามฤดูกาลอย่างเข้าใจ ที่เหล่าเชฟชื่อดังแอบมากินกันเป็นประจำ

Jacob’s Creek แบรนด์ไวน์ยอดนิยมจากประเทศออสเตรเลียต้อนรับหน้าฝนอย่างอบอุ่นกับกิจกรรม Jacob’s Creek Quality Worth Sharing ภายใต้แนวคิดในการรังสรรค์มื้ออาหารบนโต๊ะให้กลายเป็นช่วงเวลาสุดพิเศษที่น่าประทับใจ พร้อมถ่ายทอดประสบการณ์การรับประทานอาหารด้วยบทสนทนาที่อบอุ่นระหว่างมื้ออาหารคู่กับไวน์คุณภาพจากเจค็อบส์ ครีก