fbpx

CONTACT US

DOODDOT VIDEOS

RECENT POST

6.กุมภาพันธ์.2024

เชฟแพมเป็นผูเ้ชี่ยวชาญการทำอาหาร และเป็นเจ้าของร้านอาหาร Potong (โพทง) (ติดอันดับ No.35 ในรายชื่อ Asia’s 50 Best Restaurants 2023) และเป็นหนึ่งในเชฟคนดังที่ คุ้นหน้าคุ้นตาในแวดวงการทำอาหารของประเทศไทย

13.ธันวาคม.2023

คู่มือฯ ฉบับล่าสุดมีร้านอาหารผ่านการคัดสรรรวมทั้งสิ้น 447 ร้าน เป็นร้านรางวัล ‘2 ดาวมิชลิน’ 7 ร้าน, รางวัล ‘1 ดาวมิชลิน’ 28 ร้าน, รางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ 196 ร้าน และร้านอาหารแนะนำอีก 216 ร้าน

7.ธันวาคม.2023

อาทิ • กรุงเทพฯ และปริมณฑล: อั้งโล่ บาย ย่างแรก ร้านอาหารไทยร่วมสมัยที่เสิร์ฟอาหารไทยสไตล์สตรีตฟู้ด โดยทำอาหารบนเตาอั้งโล่แบบโบราณ ส่งกลิ่นหอมอบอวลทั่วทั้งร้าน, เปลว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ (นครปฐม) ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีและอาหารทะเลไซส์จัมโบ้ เมนูห้ามพลาด ได้แก่ บะหมี่ต้มยำและหมูเด้งทำเอง, ข้าวมันไก่นายโฮ ร้านอาหารริมทางที่เสิร์ฟข้าวมันไก่สูตรครอบครัวเชฟเจ้าของร้านชาวสิงคโปร์ที่รู้จักกันในนาม “ลุงโฮ” เมนูนี้โดดเด่นด้วยไก่หนังบางโปะบนข้าวมันร้อนๆ ที่ปรุงด้วยน้ำซุปไก่รสกลมกล่อม

7.ธันวาคม.2023

Lifestyle Flea Market at Princess's Cup Thailand 2023 เป็นการร่วมมือกันของ หน่วยม้าทรงประจําพระ องค์ฯ การกีฬาแห่งประเทศไทย และสมาคมกีฬาขี่ม้าแห่งประเทศไทย จัดขึ้นที่กองพลทหารม้าที่ 2 รักษา พระองค์ ถนนพหลโยธิน (สถานีรถไฟฟ้า BTS สนามเป้า ติดกับ ททบ. 5) วันที่ 15-17 ธันวาคม 2566

29.พฤศจิกายน.2023

“เจ๊ไฝ” สุภิญญา จันสุตะ เจ้าของร้านเจ๊ไฝ มิชลินสตาร์ 1 ดาว และผู้ได้รับรางวัล Icon Award จาก Asia's 50 best ทั้งสองสถาบันจัดอันดับร้านอาหารระดับโลก ได้เปิดตัวสินค้า Shin ramyun x Jayfai ที่ร่วมมือกับ Nongshim  แบรนด์รามยอนชื่อดังจากเกาหลีใต้ โดยจะเป็นรามยอนรสต้มยำกุ้ง และต้มยำกุ้งผัดแห้ง ที่วางขายจริงในไทย

25.พฤศจิกายน.2023

ไอเดียวของชื่อร้าน BK SALON นั้นมาจากการเป็นคอมมูนิตี้กินดื่ม ของฝั่งตะวันตก ที่เจ้าบ้านหรือ Host จะเชิญเพื่อนๆหรือแขกในสังคมมาร่วมดื่มชา ทานอาหาร และไวน์ เพื่อร่วมพูดคุยและสังสรรค์ และจะมีนวัตกรรม หรือ การเปลี่ยนแปลงทางสังคมเกิดขึ้นเสมอ สิ่งนี้เรียกว่า SALON ซึ่งแปลตรงตัวว่าห้องนั่งเล่นนั่นเอง 

3.พฤศจิกายน.2023

เพียงระยะเวลาอันสั้น ศิลปินเนรมิตผลงานลงบนผนังภายใน EAT ME RESTAUTANT สร้างความประทับใจให้ผู้ชมด้วยฉากชนบทของภาคอีสาน ซึ่งเป็นบ้านเกิดของเขา ภาพบนฝาผนังที่มีสีสันสดใสมีให้ชมตลอดบนชั้น 2 ต่อเนื่องถึงชั้น 3 ที่เป็นห้องรับประทานอาหารแบบส่วนตัว

18.กันยายน.2023

เซ็นทรัล เอ็มบาสซี ยังเป็นฟู้ดเดสทิเนชั่นแถวหน้าของประเทศไทย ที่ได้รวบรวมร้านอาหารหลากสไตล์ หลายรสนิยม มาไว้ให้เหล่าฟู้ดเลิฟเวอร์ได้ดื่มด่ำกับประสบการณ์ความอิ่ม อร่อยกว่า 50 ร้าน โดยได้เปิดหมุดหมายใหม่ เพื่อตามรอยลายแทงความอร่อยครั้งใหม่ ให้ทุกท่านอิ่มอร่อยไม่มีเอาท์กับทุกเมนูเด็ดและเมนูใหม่แกะกล่อง ที่เหล่ากูร์เมต์ต้องไม่พลาดที่จะมาลิ้มลอง

18.กันยายน.2023

สำหรับสายที่ชอบปล่อยใจลอยไปกับความคิด มาฟังทางนี้ วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับร้าน Four Twenty แหล่งแฮงก์เอาต์และ Dispensary Asoke ชื่อดัง ที่ได้รวบรวมผลิตภัณฑ์สำหรับสายเขียวและกิจกรรมสุดเอกซ์คลูซิฟ ที่จัดบนชั้นดาดฟ้าใจกลางเมืองกัน

28.สิงหาคม.2023

แน่นอนถ้าคุณได้ไป Mahaniyom Cocktail Bar - มหานิยมค็อกเทลบาร์ รับรองว่าจะได้มุมมองใหม่ในโลกของ Cocktail หรือถ้าคุณอยากดื่มเมนูคลาสสิก ก็มีบริการเช่นกัน สามารถสอบถามได้ที่หน้าบาร์ได้เลย

24.พฤศจิกายน.2022

The MICHELIN Guide Thailand 2023 ซึ่งเป็นคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พัก ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับที่ 6 ของประเทศไทย มิชลินได้ประกาศรายชื่อร้านอาหารที่คว้ารางวัล ‘ดาวมิชลิน’ (MICHELIN Star), รางวัล “ดาวมิชลินรักษ์โลก” (MICHELIN Green Star), รางวัล MICHELIN Young Chef Award และรางวัล MICHELIN Service Award พร้อมทั้งรางวัลพิเศษอีก 2 รางวัลที่มอบให้เป็นปีแรก ได้แก่ รางวัล MICHELIN Opening of the Year Award และรางวัล MICHELIN Sommelier Award

8.สิงหาคม.2023

ฮ่องกงถือเป็นสวรรค์สำหรับคนรักอาหารและเครื่องดื่มอย่างไม่ต้องสงสัย แต่คราวนี้พ่วงรางวัลการันตีตำแหน่งขวัญใจสายดื่ม สายชิล สายบาร์ฮ็อปกันไปเลยแบบไร้ข้อกังขา กับผลการตัดสินจากงานประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Bars 2023 ที่มีความน่าเชื่อถือและเลื่องชื่อที่สุดในภูมิภาค

7.กรกฎาคม.2023

“THE WORLD IN ONE BITE 2023: IT’S TIME” ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-9 กรกฎาคม 2566 เตรียมรอต้อนรับฟู้ดเลิฟเวอร์ได้มาอัพเดทเทรนด์อาหารใหม่ ๆ ที่กำลังเป็นที่นิยมในปีนี้ พร้อมอิ่มหนำกับกองทัพอาหารหลากหลายรสชาติจากร้านดังทั่วกรุงเทพฯ ที่ยกมาไว้ในที่เดียว

3.กรกฎาคม.2023

เชื่อว่าหลายๆคนคงรู้จักร้าน Nusara ของ เชฟ ต้น ธิติฏฐ์ ผู้คว้ารางวัลร้านอาการอันดับหนึ่งบนเวที Asia's 50 Best Restaurants จากร้าน Ledu (Bangkok) และ อันดับที่ 3 จากร้าน Nusara (Bangkok) และนี่คือ Nuss Bar ที่ตั้งอยู่ภายในร้าน Nusara ที่รองรับแขกทั่วไป ทั้งลูกค้าของร้าน Nusara เอง และยังต้องรับลูกค้าทั่วไปอีกด้วย

9.มิถุนายน.2023

นี่คือก้าวใหม่ของ Heineken ที่ปล่อยแบรนด์สินค้าแฟชั่น ไลฟ์สไตล์ เอ็นเตอร์เทนเมนต์ และธีมของงงานในครั้งนี้นั้นก็คือ Let It Flow หรือ ปล่อยไหล ที่สะท้อนกลุ่มลูกค้ายุคใหม่ ที่มีความมั่นใจ และมีวิธีคิดการดำเนินชีวิต รวมถึงไอเดียการประสบความสำเร็จ ที่เป็นแบบของตัวเอง

8.มิถุนายน.2023

ภายในร้านจะเห็น open kitchen ตั้งอยู่อย่างชัดเจนติดกับบริเวณที่นั่งรับประทานอาหาร โดยวางเคาน์เตอร์ที่ใช้ yellow zinc ไว้ด้านหน้า เพื่อให้มุมมองจากถนนเมื่อมองเข้ามาจะเห็นบรรยากาศครัวที่กำลังทำอาหาร ส่วนแขกที่กำลังรับประทานอาหารก็สามารถมองเห็นขั้นตอนและบรรยากาศในการทำอาหารแต่ละจานได้จากทุกโต๊ะที่นั่ง

31.พฤษภาคม.2023

คำพูดของอังเดรไฮนีเกอร์ ที่ได้กล่าวไว้ว่า “เราไม่ได้ต้องการที่จะยิ่งใหญ่ที่สุด แต่หากเป็นหนึ่งในผู้ที่ ‘ดีที่สุด’ ในอุตสาหกรรมนาฬิกา” ยังคงเป็นจริงเสมอมา

25.พฤษภาคม.2023

วันนี้ Nusara ร่วมมือกับ  Krug แชมเปญชื่อดังระดับโลก ในฐานะ Krug Ambassade เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งเดียวในไทยทื่ Krug Champagne แชมเปญคุณภาพเยี่ยมจากประเทศฝรั่งเศส และ ‘Nusara’ (นุสรา) จะมอบประสบการณ์พิเศษของการจับคู่กับอาหารไทยและแชมเปญชื่อดังระดับโลก  

2.พฤษภาคม.2023

ความพิเศษของ “TONKATSU” ที่นี่นั้นใช้เนื้อหมู Kurobuta! แต่ที่แตกต่าง คือเขามีวิธีการเตรียมเนื้อ ที่เรียกว่า “Aging Condition” บวกกับการปรุงอาหารที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน ทำให้อาหารออกมามีความอร่อยแตกต่างไปจากที่อื่น

22.มีนาคม.2023

“บ้านนอกเข้ากรุง” Chef's Table ประสบการณ์มื้ออาหารสุดพิเศษด้วยความอร่อยจากรสมือแม่ที่ยกครัวจากบ้านโคราชเข้ากรุงเทพฯ รวมทั้งเมนูสร้างสรรค์ซึ่งมีซอสพริกศรีราชาตรา "ห่านบิน" อันเลื่องชื่อโด่งดังในต่างประเทศเป็นส่วนประกอบ

20.มีนาคม.2023

Eat Me Restaurant ร้านอาหารเจ้าของรางวัลชื่อดัง เปิดตัว 'Alien Nation' นิทรรศการเดี่ยวครั้งแรกของศิลปินรุ่นใหม่ “มงคลรักษ์ จุฑานนท์” ศิลปินชาวกรุงเทพฯผู้เรียนรู้ศิลปะด้วยตนเอง โดยงานนี้ได้ร่วมกับ Single Use Production มุ่งเน้นเพื่อระดมทุนสนับสนุนมูลนิธิสวิง (SWING) องค์กรชุมชนที่ทำงานในกรุงเทพ-พัทยา ที่คอยดูแลผู้ให้บริการบันเทิงสำหรับผู้ใหญ่ที่ต้องการความช่วยเหลือ และครอบครัวของพวกเขา รวมไปถึงชุมชน LGBTQ+ โดยรวม