fbpx

CONTACT US

DOODDOT VIDEOS

Look, Drink, Playlist : จัดธีมเปลี่ยนปาร์ตี้ธรรมดาให้กลายเป็นปาร์ตี้สุดพิเศษด้วยวิธีง่ายๆ แบบ New York Retro
date : 16.กุมภาพันธ์.2017 tag :

Johnnie Walker Blenders' Batch Red Rye Finish-RETRO PARTY dooddot 42

ถึงจะผ่านเทศกาลปีใหม่มาสักพัก เราก็ยังมั่นใจว่าสายปาร์ตี้ไม่แคร์! เพราะไม่ว่าจะเทศกาลไหน ตัวพ่อตัวแม่อย่างคุณก็พร้อมจัดเต็มได้ตลอดอยู่แล้ว แต่จะให้ปาร์ตี้ในรูปแบบเดิมๆ คงมีเบื่อกับความซ้ำซากจำเจกันบ้างละ ถ้าอย่างนั้น ลองเปิดประสบการณ์ปาร์ตี้ในธีมใหม่ๆ ดูบ้างเป็นไง แล้วจะรู้ว่าแค่มาปาร์ตี้บ้านเพื่อนก็สามารถเติมสีสันให้งานปาร์ตี้ของคุณไม่น่าเบื่ออีกต่อไปได้แล้ว

Theme : New York Retro

ขอให้ลืมคอสตูมแคชชวลสุดชิวตัวเดิมของคุณไปก่อน ใครว่ามาปาร์ตี้บ้านเพื่อนแล้วคอสตูมจะแน่นไม่ได้ ลองนัดชาวแก๊งของคุณแต่งตัวในธีมเดียวกัน พร้อมอัพรูปสวยๆ ลงไอจี รับรองว่าทั้งแตกต่างไม่ซ้ำใคร แถมเก๋พอๆ กับถ่ายปกแม็กกาซีนเลยละ

Johnnie Walker Blenders' Batch Red Rye Finish-RETRO PARTY dooddot 24

Johnnie Walker Blenders' Batch Red Rye Finish-RETRO PARTY dooddot 27

และที่พูดถึงสไตล์ New York Retro สิ่งแรกที่เรานึกถึงคือแสงสียามค่ำคืนของเมืองนิวยอร์กในปี 1960s เหมือนหลุดเข้าไปสู่วิสกี้บาร์ย่านแมนฮัตตันที่มีซาวด์แทร็กเป็นดนตรีแจ๊ซของ Frank Sinatra รวมถึงลุคของหนุ่มๆ ยุค 60s ที่ดูเรียบหรู งานเนี้ยบ แต่แฝงความสนุกไว้นิดๆ ไม่ใช่เนี้ยบเวอร์อย่างยุค Jazz age ขนาดนั้น โดยเฉพาะไอเท็มที่ช่วยคอมพลีทลุคให้คุณดูเป็นสุภาพบุรุษสุดสไตลิช เช่น เชิ้ต Button-down, เบลเซอร์ทรง Double breasted หรือเพิ่ม Accessories อย่าง Suspenders, เน็กไทเส้นเล็กซึ่งคุณอาจเพิ่มลูกเล่นเป็นลาย Stripe หรือลาย Polka dot หรือลองเล่นกับผ้าพันคอผ้าไหมหรูหราที่ใส่ไว้ด้านในเชิ้ตก็ยิ่งเพิ่งความสนุกให้กับลุคได้อีก

ส่วนสาวๆ Retro เรานึกถึงลุคสุดเก๋ของอดีตสุภาพสตรีหมายเลขหนึ่ง Jackie Kennedy Onassis ผู้เป็นสไตล์ไอคอนคนสำคัญให้กับผู้หญิงในยุค 60s มีไอเท็มเป็นเดรสสูทคัตติ้งเนี้ยบ, กระโปรงทรงดินสอผ้าทวีต หรือถ้าใครเป็นสาวหวาน กระโปรง Full-skirt กลิ่นอายวินเทจ 1950s ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่เลว จับคู่กับ Accessories ไม่ว่าจะเป็นหมวกทรง Pillbox, สร้อยมุกยาว, ถุงมือ และรองเท้า Kitten Block Heels ก็เริ่ดแบบตัวแม่

Johnnie Walker Blenders' Batch Red Rye Finish-RETRO PARTY dooddot 41

Cocktail

ค็อกเทลของปาร์ตี้ New York Retro จะเป็นค็อกเทลที่เน้นความคลาสิก เรียบง่าย ที่สำคัญคือต้องทำไม่ยากด้วย โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ตามท้องตลาด และขาดไม่ได้คือวิสกี้ที่ใช่สักขวด ซึ่งเราเลือก Johnnie Walker BlendersBatch Red Rye Finish มาเป็นพระเอกให้งานนี้ เพราะเป็นเบลนด์ที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว กรุ่นกลิ่นควันแบบ Johnnie Walker ดั้งเดิม แต่แอบมีความหวานติดกลิ่นวนิลลาแบบวิสกี้อเมริกัน เข้ากันได้ดีกับแมนฮัตตันค็อกเทล สะท้อนวิถีนิวยอร์กเกอร์รุ่นใหม่ที่ผสมความโมเดิร์นกับความคลาสสิกอย่างลงตัว ซึ่งคุณก็สามารถทำเองง่ายๆ ที่บ้านราวกับเป็นบาร์เทนเดอร์มืออาชีพเลยละ

Johnnie Walker Blenders' Batch Red Rye Finish-RETRO PARTY dooddot 12

1. Old Fashion

ส่วนผสม
– น้ำตาลก้อน 2 ก้อน
– ส้ม Sunkist ครึ่งซีก 1 ชิ้น
– Whisky 60 ml
– Bitter 3 เหยาะ

Johnnie Walker Blenders' Batch Red Rye Finish-RETRO PARTY dooddot 1

Johnnie Walker Blenders' Batch Red Rye Finish-RETRO PARTY dooddot 10

วิธีผสม
– ใส่น้ำตาลก้อนลงในแก้ว ตามด้วยชิ้นส้มเผาให้แห้งจนมีกลิ่นหอม  (ถ้าไม่มี torch สามารถใช้ส้มย่างบนกระทะได้)
– ใช้ Maddle บดเนื้อส้มกับน้ำตาลทรายให้ละลายเข้ากัน ตามด้วยเท Whisky และ Bitter คนให้เข้ากันจนละลาย
– ใส่น้ำแข็งลงไปในแก้ว คนเร็วๆ ประมาณ 10 วินาทีจนแก้วเย็นแล้วเสิร์ฟ
**แนะนำให้ใช้ส้มย่างแทนส้มสดเพื่อเพิ่มบอดี้แน่นๆ ให้กับเครื่องดื่ม

Johnnie Walker Blenders' Batch Red Rye Finish-RETRO PARTY dooddot 16

2. Whisky Sour

ส่วนผสม
– Whisky 60 ml
– น้ำเลมอน15 ml
– Simple syrup 5 ml
(สูตรนี้อัตราส่วน น้ำตาล : น้ำ = 2:1)
– ไข่ขาว 1 ฟอง
– ลูกเชอร์รี่เชื่อมสำหรับตกแต่ง 2 ลูก

Johnnie Walker Blenders' Batch Red Rye Finish-RETRO PARTY dooddot 3

IMG_0247

วิธีผสม
– ผสม whisky, lemon juice, syrup ไข่ขาว ลงไปในกระบอกเชค
– ใช้วิธี Dry shake โดยการไม่ใส่น้ำแข็งเพื่อทำให้ไข่ขาวขึ้นฟู
– ใส่น้ำแข็งให้เต็มกระบอกเชค แล้วเชคประมาณ 10 วินาที พร้อมเสิร์ฟ
– ฝานเปลือกเลมอน แล้วบีบเปลือกให้น้ำผิวเลมอนฟุ้งออกมาเพื่อกลบกลิ่นไข่ขาว ตกแต่งด้วยลูกเชอร์รี่เชื่อม
**ควรระวังในการใส่ไซรัป เนื่องจาก Whisky ตัวนี้มีความหวาน After taste ที่ชัดอยู่แล้ว
***สามารถลองใช้น้ำมะนาวแทนเลมอนเป็นทางเลือกแทนได้

Johnnie Walker Blenders' Batch Red Rye Finish-RETRO PARTY dooddot 18

3. Dancing in Retro Rhythm

ส่วนผสม
– Whisky 40 ml
– Campari 15 ml
– น้ำแครนเบอร์รี่ 30 ml
– Bitter 2 เหยาะ
– ใบโรสแมรี่ 2 ช่อ
– เปลือกส้ม Sunkist

Johnnie Walker Blenders' Batch Red Rye Finish-RETRO PARTY dooddot 2

IMG_0340

วิธีผสม
– ผสม Whisky, Campari, น้ำแครนเบอร์รี่ และ Bitter ลงในแก้ว แล้วใส่น้ำแข็ง
– คนเร็วๆ ประมาณ 10 วินาที จนแก้วเย็นแล้วเสร์ฟ
– เผาโรสแมรี่ด้วยไฟอ่อนๆ พอให้หอม ตกแต่งลงในแก้ว ตามด้วยเปลือกส้ม Sunkist บิดให้เป็นเกลียวสวยงาม
สูตรโดย : เจษฎา พุกพันธ์จันทร์

 

Music Playlist

  • John Coltrane – Blue Train
  • Curtis Mayfield – Move On Up
  • Dion – Runaround Sue
  • Aretha Franklin – Respect
  • Floyd Cramer – On The Rebound
  • Al Green – I’m Still in Love with You

Johnnie Walker Blenders' Batch Red Rye Finish-RETRO PARTY dooddot 22

RECOMMENDED CONTENT

19.พฤศจิกายน.2019

Airbnb เข้าร่วม TOP Program สนับสนุนด้านความยั่งยืนของการขับเคลื่อนกีฬาโอลิมปิก พร้อมสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจสำหรับนักกีฬาโอลิมปิกและพาราลิมปิกในการสร้างรายได้จากโปรแกรมใหม่ ‘Airbnb Olympian Experiences’