การรวมศิลปะของ Teamlab หรือ กลุ่มผู้สร้างสรรค์งานศิลปะหลายรูปแบบในแวดวงดิจิทัล พวกเขาออกแบบภายในร้านอาหาร เพื่อให้ลูกค้าทุกคนเมื่อเข้ามาได้ดื่มด่ำบรรยากาศที่จะเปลี่ยนไปตามฤดูกาลด้วยระบบ interactive หรือสื่อที่โต้ตอบกับผู้ใช้ โดยร้านสุดพิเศษนี้อยู่ในย่านกินซ่า (ginza) ของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งทางร้านจะเสิร์ฟอาหารให้กับลูกค้าเพียงวันละ 8 คนเท่านั้น จึงนับเป็นมื้อเย็นที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองมาก ในด้านการเปิดประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสต่างๆ ทั้งได้ลิ้มลองรสชาติอาหาร ได้กลิ่น และเห็นฉากที่สวยงามของญี่ปุ่น ทั้งนี้การผสมผสานมื้ออาหารที่สวยล้ำ เข้ากับศิลปะบนจานเซรามิก ไปพร้อมสัมผัสภาพเคลื่อนไหวแบบ real-time ที่เกิดขึ้นบนผ้าใบที่ติดไว้บริเวณผนังและบนโต๊ะ

ห้องนี้อยู่ภายในร้าน “saga beef restaurant SAGAYA ginza” โดย Teamlab ได้นิยามใหม่ประหนึ่งเป็นคอนเซปต์ว่า “worlds unleashed and then connecting” เพียงวางจานลงบนโต๊ะอาหาร เมื่อพนักงานเสิร์ฟปล่อยมือทัศนียภาพของธรรมชาติก็จะเกิดขึ้นในจาน เสมือนภาพถูกปล่อยกระจายออกมาจากจานไปรอบพื้นที่บนโต๊ะ ไม่ว่าจะเป็นนกที่เกิดบนลวดลายจานเซรามิก แล้วสามารถบินไปเกาะกิ่งไม้ต่อได้ นอกจากนี้แต่ละจานจะได้เห็นภาพสิ่งมีชีวิตที่เคลื่อนไหวถูกปล่อยออกมาไม่เหมือนกัน

การดีไซน์ที่สะท้อนฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงของญี่ปุ่น อีกทั้งภาพเคลื่อนไหวยังมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของผู้มารับประทานอาหาร กลายเป็นสิ่งสำคัญของมื้ออาหารที่นี่ teamlab ยังอธิบายความสนุกบนโต๊ะอาหารอีกว่า “ถ้าคุณอยู่นิ่งๆ นกตัวเล็กๆอาจจะลงมาเกาะบนมือของคุณ แต่ถ้าจู่ๆคุณเคลื่อนไหวมันอาจจะบินหนีไปก็ได้” ส่วนเมนูอาหารกับวิธีการนำเสนอของเขาก็จะเปลี่ยนไปในแต่ละเดือน โดยที่ใน 1 มื้อประกอบด้วย 12 course ซึ่งวัตถุดิบจะมีเนื้อวากิวของวัวสายพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำกับผักตามฤดูกาลนั่นเอง

Website : www.designboom.com