Back to home
สำหรับผู้ที่ชอบ แอซิดิตี้ และ หอมหวานคล้าย #องุ่นแดง และจบท้ายนุ่มนวลดั่ง #ชาอู่หลง #ดอกไม้สีขาว ชั้นดี
ย้ำกันไป กับกาแฟ COLOMBIA, เป็น Micro-lot พิเศษจาก ฟาร์ม Las Aguitas ฟาร์มกาแฟขนาดต้นกาแฟ5,000ต้น, อยู่ลึกเข้าไปในหมู่บ้าน Achiral เขตปกครอง Cauca ที่มีความสูงเหนือระดับน้ำทะเลถึง 2,200เมตร.
นายEver Gomez Rengifo เน้นปลูกสายพันธุ์ Castilloเป็นหลัก บนเขตที่มีความชุ่มชื้นในดินที่เพอร์เฟกและเป็นดินภูเขาไฟ, หมักด้วยวิธีการ Dry Fermentation เพื่อClarityหรือ เพื่อสร้างความชัดเจนของรสชาติ และล้างน้ำในขั้นสุดท้าย 3ครั้ง ให้มั่นใจว่าเป็นกาแฟที่สะอาดที่สุด.
ปัจจุบัน Ever ภรรยา1และลูกสาว1 และพวกเค้ามีความสุขที่คนไทยมีโอกาสได้ดื่มกาแฟที่เค้าดูแล.
LOCATION : CAUCA, ACHIRAL VILLAGE IN MUNICIPALITY OF ALMAGUER
FARM/PRODUCER : FINCA LAS AGUITAS BY EVER GOMEZ RENGIFO
ELEVATION : 2,200 m
PROCESS : WASHED PROCESS (DRY FERMENTATION)
VARIETY : CASTILLO
FLAVORS : LEMON, RED GRAPE, OOLONG TEA
250 gram bag
สั่งซื้อออนไลน์ได้ที่
https://www.braveroasters.com/
900บาท/250g
2,880บาท สำหรับ 1Kg
RECOMMENDED CONTENT
“People on Sunday” (2562) เป็นการตีความ บทสนทนาโต้ตอบ และสาส์นแสดงความนับถือต่อภาพยนตร์บุกเบิกจากประเทศเยอรมันเรื่อง “Menshen Am Sonntag” (2473) หรือ “ผู้คนในวันอาทิตย์” ผลงาน “People on Sunday” (2562) ได้นำภาพยนตร์ต้นฉบับดังกล่าวกลับมาตีความใหม่ผ่านบริบทที่แตกต่างจากเดิม ทั้งยุคสมัย ภูมิประเทศ ตลอดจนสภาพในการทำงาน
