Back to home
ด้วยประสบการณ์ทำอาหารกว่า 15 ปี เชฟชาวอังกฤษ Ben Bishop ได้พยายามรังสรรค์เมนูต่างๆ ที่มีเอกลักษณ์และเข้าถึงง่าย สุดท้ายก็ออกมาเป็นร้าน Superette ร้านอาหารสไตล์ gastropub ที่มีธีมของอาหารในแต่ละวันไม่ซ้ำกัน วันนี้เขาจะมาสาธิตการทำอาหารกับเมนู Sushi Sliders
- ลวกผักคะน้าและแช่ด้วยน้ำเย็น
- ผสมแป้งข้าวโพด แป้งสาลี และน้ำเย็น ตีให้เข้ากัน อย่าให้แป้งจับตัวเป็นก้อน
- นำผักคะน้ามาชุบส่วนผสมแป้ง แล้วทอดจนเหลืองกรอบ
- หั่นปลาทูน่าสำหรับทำซาชิมิ แล้วหมักในน้ำมันงา
- ผสมมายองเนสญี่ปุ่นตราคิวพีกับวาซาบิเตรียมไว้
- ซอยต้นหอมและกุยช่ายพอหยาบ
- วางชิ้นปลาทูน่าลงบนผักคะน้าเทมปุระ ราดด้วยมายองเนสวาซาบิ
- โรยไข่กุ้ง ขิง ต้นหอม กุยช่าย และเกลือ
แค่นี้คุณก็สามารถทำอาหารอร่อยๆ ได้ด้วยตัวคุณเองแล้ว
Credit : Hypebeast
RECOMMENDED CONTENT
หลังจากห่างหายไปร่วม 2 ปี สำหรับสองคู่หูพี่น้อง Plastic Plastic ประกอบด้วย “เพลง ต้องตา-จิตดี (ร้องนำ,คีย์บอร์ด)” และ “ป้อง ปกป้อง-จิตดี(กีต้าร์)” วงดนตรีอินดี้ป็อปดูโอ้ จากสังกัด What the duck (วอท เดอะ ดัก) ที่สร้างสรรค์ผลงานด้านดนตรีมานานกว่า 12 ปี เจ้าของเพลงดังอย่าง “วันศุกร์” , “อยากรู้” , “Summer Hibernation” และ “ฮัม” พวกเขาได้หวนสู่วงการดนตรีอีกครั้ง พร้อมส่งเพลงฟีลกู๊ด ทำนองน่ารัก ที่ชวนทุกคนมาคลายความเหนื่อยล้าไปกับการล้มตัวลงบนหมอนสุดสบาย ในซิงเกิลใหม่ล่าสุดอย่าง “Pillow Pillow”
