Back to home
เมื่ออาหารเจในวัดนั้นได้รับรางวัลระดับโลก
Jeong Kwan แม่ชีเกาหลีใต้ ผู้โด่งดังจากการทำอาหาร ในระดับที่เชฟระดับโลกก็ต่างชื่นชม ได้รับรางวัล Icon Award อันทรงเกียรติจากเวที Asia’s 50 Best Restaurants Academy 2022 ซึ่งได้รับการโหวตจากสมาชิก 300 กว่าคนของ Asia’s 50 Best Restaurants Academy พระภิกษุผู้เป็นที่เคารพนับถือได้รับการยอมรับจากแนวทางปรัชญาในการทำอาหารและความเชี่ยวชาญในการทำอาหาร อาหารวัดโบราณ.
Jeong Kwan นั้นเริ่มต้นบวชเมื่ออายุ 17 ปี และดื่มด่ำกับประเพณีและเทคนิคการทำอาหารของวัดที่มีอายุหลายศตวรรษ อาหารที่ปรุงอย่างไร้ที่ติของเธอสะท้อนให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์โดยกำเนิด ทักษะทางเทคนิค และความเคารพอย่างสุดซึ้งต่อส่วนผสมตามฤดูกาล และเธอนั้นได้รับความเคารพจากเชฟที่มีชื่อเสียงโด่งดังมากที่สุดในโลก ตั้งแต่ René Redzepi แห่ง Noma และ Eric Ripert แห่งร้าน Le Bernardin ที่โด่งดังในนิวยอร์ก ไปจนถึง Mingoo Kang จาก Mingles ซึ่งเป็นเพื่อนร่วมชาติ
RECOMMENDED CONTENT
นี่คือภาพของผีรป่าแอมะซอนซึ่งในประเทศบราซิล ที่เป็นป่าฝนเขตร้อนผืนใหญ่ที่ใหญ่ที่สุดในโลก และนับเป็นปอดของโลกในปัจจุบัน ที่เป็นข่าวที่ไม่สู้ดีนักที่เกิดขึ้นพร้อมๆกับข่าวธารน้ำแข็งอกโยคูลล์ ในไอซ์แลนด์เป็นที่แรกที่ละลายหมดสิ้น
