“Table 38 Patisserie ” ครัวขนมอบภายใต้บริษัทวันเดอร์ ฟู้ด โฮลดิ้ง ธุรกิจอาหารในเครือดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ เปิดตัวครัวซองต์สี่ภาค สี่รสชาติสุดเอ็กซ์คลูซีฟหนึ่ งเดียวในไทย ณ ไอคอนสยาม จากฝีมือการทวิสต์เมนูสุดสร้ างสรรค์โดยเชฟแอนดี้ ยังเอกสกุล เชฟระดับมิชลินสตาร์ นำเสน่ห์ของวัฒนธรรมอาหารทั้ง 4 ภาคของไทยมารังสรรค์เป็นเมนูสุ ดฮิตของปีนี้อย่างครัวซองต์ที่ เติมสีสันแห่งรสชาติด้วยไส้ สไตล์ไทยๆ อาทิ
ครัวซองต์ไส้คั่วกลิ้งหมูทิศทั กษิณ
เมื่อเมนูโดดเด่นแห่งทิศใต้ ของประเทศ ถูกนำมารังสรรค์แบบรั กษาเอกลักษณ์ที่โดดเด่นมาไว้เป็ นอย่างดี เชฟนำหมูคุโรบุตะสายพันธุ์ Berkshire จากประเทศญี่ปุ่นโดยใช้ส่ วนสะโพกด้านนอกมาสับและ “คั่ว” บนกระทะร้อน “กลิ้ง” ไปมากับพริกผสมเครื่องเทศรสจั ดจ้าน และ Infused กับมะกรูดซอยรสชาติเข้มข้ นสอดไส้อยู่ในครัวซองต์หอมนวลกั บความต่างที่ลงตัว พร้อมให้ลิ้มลองความอร่อยในราคา 95 บาท/ชิ้น
ครัวซองต์ไส้ทุเรียนเมืองนนท์ * ( Chef Recommend)
เชฟเลือกราชาผลไม้อย่าง “ทุเรียน” รังสรรค์ โดยคัดทุเรียนนนท์สายพันธุ์ที่ เรียกได้ว่าดีที่สุดสองสายพันธุ์ คือทุเรียนหมอนทองและก้านยาว จึงได้เนื้อทุเรียนแท้ๆที่มี ความหอมเย้ายวน After Taste พร้อมความหวาน มันเต้มคำ ทุเรียนได้รับการการันตี ความประณีตในการคัดสรรค์โดย “น้องนิดทุเรียนระยองฮิ” ที่เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดี ทุเรียนทุกลูกปลอดสารคุณภาพดี ถูกนำมารังสรรค์เป็นไส้ครีมทุ เรียนที่มีความเข้มข้นของเนื้ อทุเรียนถึง 85% เมื่อกินคู่กับครัวซองต์แล้วเข้ ากันอย่างลงตัว ไส้ทุเรียนที่มีความละมุนแต่กลิ่ นไม่ฉุน กับครัวซองต์ที่มี ความกรอบนอกและนุ่มหนึบด้านใน คว ามพรีเมียมนี้คงหาที่ไหนไม่ได้ อีกแล้ว โดยครัวซองต์ไส้ทุเรียนเมื องนนท์ จัดจำหน่านในราคา 185 บาท/ชิ้น
ครัวซองต์ข้าวซอยหมู หรือ “ครัวปั๊บ”
เชฟเลือกเมนูอัตลักษณ์แห่ งภาคเหนืออย่าง “ข้าวซอย” มารังสรรค์โดยดึงความหอมของเครื่ องแกงกะทิที่มีความหวานในตั วโดยนำหมูมาตุ๋นและเคี่ยวเข้ากั บเครื่องแกงข้าวซอยให้เข้าเนื้ อให้มีความเข้มข้น แล้วนำมาทำเป็นไส้ครัวซองต์ ทำให้รสสัมผัสละม้ายคล้ายกะหรี่ ปั๊บ เราเลยขอขนานนามเมนูน้องใหม่นี้ ว่า “ครัวปั๊บ” โดยจัดจำหน่ายในราคา 95 บาท/ชิ้น
ครัวซองต์ ไส้แยมลูกหว้า
ไส้สุดท้ายทีเด็ดประดิ ดประดอยจาก “ลูกหว้า” แห่งแดนอิสาน ซึ่งลูกหว้าจะมาให้คุณลูกค้าทุ กท่านได้ลิ้มลองในฤดูร้อนนี้ พบกัน เดือน เมษายน กับครัวซองต์แห่งทิศตะวันออกเฉี ยงเหนือในราคาสุดน่ารักเพียง 85 บาท/ชิ้น
โดยผู้ที่สนใจสามารถลิ้มลองเมนู ครัวซองต์ 4 ภาค ได้แล้ววันนี้ บริเวณ โซน สุขสยาม หรือสามารถสั่งออนไลน์ได้ที่ Line @table38patisserie https://lin.ee/Shxc4gH Call : 089-811-1888