ปี 1959 เซซาร์เร (Cesarre) ผู้เป็นพ่อและเสาหลักของครอบครัวเสียชีวิต ปัญหาทุกอย่างจึงเริ่มเกิดขึ้นเรื่อยๆ ขณะที่ในช่วงทศวรรษที่ 1950-1960 ไร่ Charles Krug Winery ของครอบครัวประสบความสำเร็จในการขาย Table wine จนขึ้นมาเป็น 1 ใน 5 อรหันต์ไวน์ของแคลิฟอร์เนีย

เมื่อพูดถึง 'อาหาร' กับ 'ไวน์' ส่วนใหญ่จะนึกถึงอาหารและไวน์ฝรั่งเศส เนื่องจากฝรั่งเศสได้รับการยกย่องให้เป็นผู้นำด้านศาสตร์และศิลปะเกี่ยวกับอาหารการกิน (Gastronomy) ในโลกตะวันตก หลังศตวรรษที่ 18 เป็นต้นมา

ถ้าให้นึกถึงคาเฟ่ หรือหาร้านไว้นัดเจอเพื่อน ก็หนีไม่พ้นร้านกาแฟบรรยากาศเดิมๆ ยิ่งย่านสุขุมวิทติด BTS ก็แนวคล้ายๆ กันหมด บางครั้งเราก็แค่อยากพักผ่อนโดยไม่ต้องไปต่างจังหวัดบ้างก็ได้

Hong Kong คือดินแดนแห่งอาการอันโอชะที่ไม่เคยหลับใหล เราจะพาทุกท่านไปทานอาหารจีนชื่อดัง ที่นอกจากอาหารจะพิเศษสุดๆ แล้ว ร้านก็ยังตกแต่งได้สวยงามสุดเก๋จนได้รับรางวัลระดับโลกกันเลยทีเดียว

รู้ทั้งรู้ว่ากินแล้วก็อ้วน แต่ทำไมสาวๆ ยังเลือกที่จะกินเค้ก ของหวานแสนอร่อยชนิดนี้กันอยู่ดี? เรามาคลายข้อสงสัยว่าทำไมผู้หญิงถึงชอบเค้กกันดีกว่า

ยอมรับว่าเราเป็นคนหนึ่งที่เพลินมากกับการดูวีดีโอ Cooking Tutorial จากชาแนลต่างๆ ที่มีอยู่เต็มไปหมดบนหน้าฟีดเฟซบุ๊ก บางทีก็สามารถนั่งดูได้ทั้งวันแบบไม่ทำงานทำการ (อุ๊ปส์!) แต่ชาแนลของ Food Stylist อย่าง David Ma เขาทำเก๋กว่าด้วยการตั้งโจทย์ตลก

ร้านอาหารญี่ปุ่นเริ่มคืบคลานเข้ามาใกล้บ้านในระยะไม่ถึงกิโลเมตร พร้อมกับกรรมวิธีการกินแบบไทยๆ ที่เรามักเอาความง่ายเข้าว่า และลืมไปว่าจริงๆ แล้วต้นทางเค้ากินกันอย่างไร อาหารญี่ปุ่นนั้นมีหลากหลายให้เลือกกิน ที่ง่ายที่สุดอย่างซูชิ ซึ่งเรากำลังจะพูดถึงกันในคราวนี้

Taste of Hong Kong สุดยอดเทศกาลอาหารระดับโลกกำลังจะกลับมาอีกครั้ง! พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้แก่เหล่านักชิมตัวยงด้วยขบวนอาหารระดับเวิลด์คลาสรสชาติเยี่ยมระหว่างวันที่ 16-19 มีนาคมนี้

เวลานึกถึงย่านทองหล่อ ภาพในหัวเป็นต้องแว้บไปที่แหล่งแฮงเอาต์ทุกที บ่อยครั้งเราเดินผ่านทองหล่อไปโดยไม่รู้ว่านอกจากผับบาร์แน่นเอี้ยดในระแวกนั้น ที่นี่ยังมีสถานที่ดีงามซ่อนตัวอยู่ตามตรอกซอกซอยเต็มไปหมดรอให้เราไปค้นหา ลองใช้ชีวิตช้าๆ

มื้อกลางวันของคุณเป็นแบบไหน? ใช่อาหารจานเดียวที่ส่วนใหญ่ปักหมุดอยู่ร้านอาหารตามสั่งหรือเปล่า เอาเป็นว่าถ้าเริ่มเบื่อแล้ว ลองเปลี่ยนแนวมากินอาหารสตรีทฟู้ด (street food) เป็นเซ็ทเมนูกันไหม เผื่อจะเรียกความจัดจ้านในวันธรรมดาๆ ให้มีรสชาติมากขึ้นได้

“เรื่องกินเรื่องใหญ่ รอนานทีไรเกือบโมโหหิว” ประโยคนี้เราว่าหลายคนเข้าใจดี เพราะเจอกับตัวเองบ่อยๆ จุดเริ่มต้นนี่มาจากของอร่อยล้วนๆ ร้านไหนผ่านการรีวิวและคอนเฟิร์มมาแล้วว่าดี ว่าเด็ด ก็รีบหาพิกัดไปอย่างด่วน แต่ผิดหวังก็มีบ้างนะ

ภายในงาน เป๊ปซี่ ได้รวบรวมเอา 30 ร้านอาหารสุดฮอตติดโผ “สุดยอดร้านอร่อยแห่งปี!” ที่การันตีโดยวงใน (WONGNAI Users’ Choice 2016) เว็บไซต์และแอพพลิเคชั่นรีวิวร้านอาหารอันดับหนึ่งที่มีสมาชิกกว่า 2 ล้านคน

‘Keep calm and go vegan’ คำเปรยเชิญชวนบนผนังร้านสีเข้มตัดกับตัวหนังสือสีอ่อนบ่งบอกคอนเซ็ปต์ร้านในวันนี้เรามาเยือนได้เป็นอย่างดี Veganerie Concept ร้านเบเกอรี่และร้านอาหารสไตล์ Vegan ที่ซุกซ่อนตัวอยู่หลังสวนเบญจสิริที่ร่มรื่น

จากกระแส Street food ที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ ถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของไลฟ์สไตล์การทานอาหาร ที่ส่งผลต่อวิถีชีวิตประจำวันให้มีความหลากหลายมากขึ้นด้วย ซึ่งก็ไม่ใช่เฉพาะในไทยเท่านั้นที่กระแสสตรีทฟู้ดมาแรง

ร้าน โมริโมโตะ แบงค็อก นำเสนออาหารจานเด่นที่เป็นซิกเนเจอร์จากร้านโมริโมโตะสาขาต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งอาหารที่ใช้วัตถุดิบและมีรสชาติอาหารในภูมิภาคนี้ ท่ามกลางบรรยากาศอันสวยงาม อบอุ่นและเป็นกันเอง