2175 Views
Mercedes me BOX BKK dooddot cover--11
‘Mercedes me BOX’ ซีฟู้ดงานดีกับค็อกเทลสุดครีเอทใจกลางเมืองที่เราอยากให้ลอง

23.ธันวาคม.2016

Advertisement

Mercedes me BOX BKK dooddot 1

หลังจากเคยสร้างความตื่นตาตื่นใจที่ มิลาน โตเกียว ฮ่องกง ปูซาน ฮัมบูร์ก มาแล้ว วันนี้ Mercedes me BOX พื้นต์แฮงค์เอาต์ที่สุดสไตลิสต์จากเมอร์เซเดส-เบนซ์ก็มาแลนดิ้งใจกลางกรุงเทพฯ กับเขาบ้างสักที มีหรือเราจะพลาด ขอพาไปชมว่าจะเจ๋งเหมือนอย่างในต่างประเทศที่เคยไปมาหรือเปล่า

Mercedes me BOX BKK dooddot 2

พื้นที่เชื่อมต่อระหว่างสยามเซ็นเตอร์และสยามดิสคัฟฟเวอรี่ คือฐานที่มั่นของ Mercedes me BOX สะดุดตาตั้งแต่รูปทรง Glass House สูงกว่า 6 เมตร ครีเอทให้เป็น All-day dining seafood  ซึ่งจะเสิร์ฟอาหารทะเลสดๆ ตั้งแต่แบบทาปาสกินเล่นเบาๆ กับเครื่องดื่มทั้ง ไวน์ เบียร์ ค็อกเทล ยาวไปจนถึงอาหารจริงจังอย่างล๊อบสเตอร์ที่เสิรฟ์มาเป็นตัวๆ กันเลยทีเดียว ท่ามกลางบรรยากาศภายในตกแต่งเป็นเลาจ์โทนสีขาวนั่งสบาย อารมณ์เหมือนมาพักร้อนริมทะเลช่วงซัมเมอร์ เพิ่มไว้เป็นหนึ่งในลิสต์ที่แฮงค์เอาต์กับเพื่อนก็น่าจะชิลล์ดีเหมือนกัน 

Mercedes me BOX BKK dooddot 3

Oyster

หอยนางรมเป็นอีกหนึ่งจานเรียกน้ำย่อยตัวท๊อปของที่นี่ มีให้เลือกหลายชนิด เช่น หอยนางรมแปซิฟิก ฮอลแลนด์ หอยนางรมทัสมาเนียน ออสเตรเลีย หอยนางรมมารีโอน โอเลรอน ฝรั่งเศส และที่เราได้ชิมในวันนี้คือ ‘คาบานอน’ หอยนางรมจากฝรั่งเศส ขอบอกว่าสด แน่น เด้งเวอร์ยอมใจมาก เผลอแป๊บเดียวเราก็ฟาดเรียบไปแล้ว เลือกได้ว่าจะเสิร์ฟแบบ 6 ตัว (1,020.-) หรือ 12 ตัว (1,980.-) มาคู่กับเลมอน ไวเนการ์ โชยุ และน้ำจิ้มซีฟู้ดจี๊ดจ๊าด 

Bouchot Mussels

หอยแมลงภู่บูโช่ท์จากประเทศฝรั่งเศสที่มาพร้อมกับหอยแมลงภู่บลูออร์แกนิกสดๆ จากประเทศออสเตรเลีย ซึ่งข้อดีของหอยแมลงภู่จานนี้คือเนื้อไม่เหนียวเลยให้ตาย! และเมื่อนำมาผัดกับซอสมะเขือเทศสด ใส่กะทิและขิงออกมาเป็นรสชาติไทยๆ แบบนี้ยิ่งโดนใจสุด

Mercedes me BOX BKK dooddot 4

Canadian Lobster

กุ้งล๊อบสเตอร์ย่างไซส์ใหญ่เบิ้มจากแคนาดาและอเมริกา เสิรฟ์กับดอกกะหล่ำขาวบดและย่างหอมๆ เป็น Side dish ที่เข้ากั๊นเข้ากัน เวลากินอย่าลืมราดซอสที่เคี่ยวจากหัวและเปลือกของล๊อบสเตอร์ด้วยละ คนรักกุ้งต้องร้องขอชีวิตกับจานนี้ชัวร์ 

Mercedes me BOX BKK dooddot 5

Mercedes me BOX BKK dooddot 6

Cocktail

จัดไปยาวๆ กับค็อกเทลอารมณ์แบบ Tropical ด้วยการใช้วัตถุดิบ Local อย่าง สับปะรด เสวรส ลิ้นจี่ มะนาว ดอกกุหลาบ ดอกมะลิ เหมาะกับเมืองร้อนแดดเปรี้ยงแบบบ้านเราเป็นที่สุด ที่สำคัญคือแต่ละเมนูมีความยูนีกไม่เหมือนที่ไหน แต่ถึงอย่างนั้นรสชาติก็ไม่ได้ซับซ้อนเข้าถึงยาก เราว่ามันครีเอทมากแถมดื่มง่ายดีเสียอีก

Mercedes me BOX BKK dooddot 7

Play with me

Grey Goose Vodka/ Cranberry Juice/ Lychee

Mercedes me BOX BKK dooddot 8

Tease me

Grey Goose Vodka/ Chocolate/ Caramel/ Passion fruit

Mercedes me BOX BKK dooddot 9

B&T B. Luxe (Signature)

แก้วนี้คือซิกเนเจอร์ของที่นี่ เป็นการผสมผสานของจิน บอมเบย์แซฟไฟร์ (Bombay Sapphire) และโทนิกอีสต์อิมพีเรียล (East Imperial) ใส่น้ำเชื่อมที่เคี่ยวจากรูบาร์บ และการ์นิชด้วยดอกกุหลาบจิ๋วแก้วนี้หอมกลิ่นกุหลาบมาก

Mercedes me BOX BKK dooddot 10

Dessert

ตอนแรกนึกว่าที่นี่จะมีดีแต่อาหารทะเล แต่เราคิดผิดถนัด เพราะขนมเขาอร่อยเอาเรื่องเลยละ อย่างชีสเค้กที่มีช็อกโกแลตมูสตัวนี้ที่รสเข้มข้น ไม่หวานเกินไป โรยหน้าด้วย Honey comb จัดไปแบบไม่แคร์แคลลอรี่จ้า

ใครอยากมาเปิดประสบการณ์แซบกับซีฟู้ดละมุนลิ้นในเลาจน์ชิกๆ อย่างเราก็รีบตามมาให้ไวนะ เพราะเขาจะเปิดตั้งแต่วันนี้ถึง 31 มกราคม ปีหน้าเท่านั้น พลาดไปเสียดายแย่!

Mercedes me BOX BKK dooddot cover--11

Mercedes me BOX BKK dooddot 12

Mercedes me BOX
Siam Discovery Plaza (BTS สยาม) ถนนพระราม 1 ปทุมวัน
เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 – 22.00 น.
https://www.facebook.com/MercedesBenzThailand/

Tags: ,

Recommended Article

เชื่อว่าคอเบียร์หลายคนอาจคุ้นเคยกับวัฒนธรรมการจับคู่เบียร์กับอาหาร หรือ Beer Pairing และอาจเคยลิ้มลองกันมาบ้างแล้ว แต่แค่ Beer Pairing อาจจะไม่เพียงพอแล้วสำหรับคอเบียร์ที่รักความท้าทายในการดื่มใหม่ๆ

10.มิถุนายน.2017

สำหรับวัยรุ่นอย่างเรา การแต่งตัวออกจากบ้านแต่ละทีก็ต้องคิดแล้วคิดอีกเป็นธรรมดา บางวันก็นึกไม่ออกว่าจะมาลุคไหนให้เพื่อนๆ ต้องออกปากชม สุดท้ายก็พบว่าไม่มีเวลาแล้ว งั้นเอาชุดสีดำเข้าว่า แต่งอย่างไรก็รอดไปเลยละกัน

5.มิถุนายน.2017

สำหรับหนุ่มๆ นอกเหนือจากการทำงาน และเล่นกีฬาแล้ว Lifestyle หลักๆ ที่ไม่ว่าจะทำอะไรก็ตามสิ่งที่ขาดไม่ได้คือแก๊งเพื่อนสนิท ที่เรียกว่าแทบจะทำทุกอย่างด้วยกัน ทั้งออกกำลังกาย ดูหนัง อกหัก หรือได้เลื่อนตำแหน่งก็อยู่ข้างกันเสมอ

17.พฤษภาคม.2017

“… is The new black” กลายเป็นวลียอดฮิตเมื่อใครก็ตามต้องการพูดถึงสิ่งใหม่ที่กำลังมาแรง เรามักเห็นภาพของสีดำเป็นตัวแทนความคลาสสิค หรูหราและก็ยังดูอินเทรนอยู่ตลอดเวลา

20.มิถุนายน.2017

จริงๆ แล้วใช่ว่าจะมีแต่ผู้หญิงเท่านั้นที่ต้องการดูแลผิวหน้าให้กระจ่างใส เรียบเนียนห่างไกลสิว แต่สำหรับผู้ชายเองก็จำเป็นไม่แพ้กัน ลุคที่ดูดีอยู่เสมอเป็นสิ่งสำคัญมากในการสร้างการจดจำตั้งแต่แรกเห็น หรือ “first impression” แถมยังทำให้รู้สึกมั่นใจในทุกเรี่องอีกด้วย

12.มิถุนายน.2017

Advertisement

Advertisement

Advertisement
DOODDOT NEWSLETTER
Subscribe to our email newsletter useful tips and valuable resources, sent out every week

Our Sponsor
Advertisement