fbpx

CONTACT US

DOODDOT VIDEOS

‘แอรอน อภิมุข เกร็นดอน’ บาร์เทนเดอร์ตัวแทนประเทศไทยคว้าแชมป์ระดับโลก CHIVAS MASTERS GLOBAL 2018 จากชีวาส รีกัล
date : 10.กรกฎาคม.2018 tag :

Chivas Masters Global ครั้งที่ 5 การแข่งขันที่ค้นหาสุดยอดบาร์เทนเดอร์ของโลกจากตัวแทนประเทศทั้ง 21 คน ที่นำเสนอคุณค่าหลักของชุมชนของชีวาส ความร่วมมือร่วมใจ และน้ำใจไมตรี ซึ่ง แอรอน อภิมุข เกร็นดอน สร้างความประทับใจให้กับคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญตลอดทั้ง 5 วันที่โรงกลั่นสตราธิสลา (Strathisla) ในสเปย์ไซด์ (Speyside) ต้นกำเนิดของชีวาสและในการแข่งขันรอบสุดท้าย Oval Space ในลอนดอน คณะกรรมการได้เห็นเขาทำงานเคียงข้างกับทีมบาร์เทนเดอร์ทั้ง 6 คนเพื่อสร้างบาร์ค็อกเทลป็อบอัพแบบยั่งยืนและเมนูค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากชุมชน และสร้างความตื่นเต้นให้กับคณะกรรมการผู้มีความสำคัญมากที่สุดนั่นคือประชาชนทั่วไป

แอรอน อภิมุข เกร็นดอน เริ่มต้นจากการฝึกงานในแผนกอาหารและเครื่องดื่มในโรงแรมแห่งหนึ่งที่จังหวัดภูเก็ต แล้วเขาก็หลงรักความมีน้ำใจและความหลงใหลที่บรรดาบาร์เทนเดอร์ที่เขาทำงานด้วยแสดงให้เห็น ทำให้เขาฝึกงานที่บาร์เป็นเวลาหนึ่งเดือน และเขาก็รักการเป็นบาร์เทนเดอร์ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

เครื่องดื่มที่ทำให้เขาชนะการแข่งขันคือ The Grind ซึ่งหมายถึง การที่คนเราผลักดันตัวเองให้ทำงานหนักขึ้นและประสบความสำเร็จตามเป้าหมายที่วางไว้ เขาได้รับแรงบันดาลใจจากแม่ของเขา และเรื่องที่แม่เคยเล่าให้เขาฟังว่าชาวนาในประเทศไทยต้องทำงานหนักมากขนาดไหน เพื่อให้ได้ข้าวและอาหารให้ผู้คนได้รับประทาน เช่นเดียวกับ จอห์นและเจมส์ ชีวาส ผู้ที่เติบโตขึ้นมาในฟาร์ม ทีมของแอรอนสร้างสรรค์ One Night in Bangkok ที่ชนะการแข่งขันในรอบสุดท้ายของการแข่งขัน Chivas Masters Global ในกรุงลอนดอนและได้รับการยกย่องให้ได้รับรางวัล Chivas Masters Collective ประจำปี 2018 ซึ่งเป็นรางวัลสำหรับการผสมผสานทักษะส่วนบุคคลอันน่าทึ่งเข้ากับทีมสปิริตของคนในทีม 

แอรอน อภิมุข เกร็นดอน กล่าวถึงความรู้สึกจากการชนะการแข่งขันครั้งนี้ว่า “เราอยากจะพากรุงเทพฯ ไปสู่กรุงลอนดอนสักหนึ่งคืนด้วยบาร์ของเรา จึงเกิดเครื่องดื่ม One Night in Bangkok ขึ้นมา ผมรักชุมชนในตลาดที่กรุงเทพฯ ที่นำผู้คนจากทั่วทุกมุมโลกเข้ามาหากันผ่านทางอาหารและเครื่องดื่ม และนั่นคือสิ่งที่ผมอยากสร้างสรรค์ขึ้นมาใหม่ ทีมผมต้องใช้เวลา5วันร่วมกันจากรอบรองชนะเลิศเข้าสู่รอบสุดท้าย ผมจึงต้องรู้ว่าแต่ละคนเก่งในเรื่องไหนบ้าง แล้วเราจะทำงานร่วมกันอย่างไร เวลาที่เรามีทีมดีและมีความสัมพันธ์ที่ดี คุณก็จะประสบความสำเร็จในทุกเรื่องได้”  

ริชาร์ด แบล็ค (Richard Black) ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดระดับโลกของ ชีวาส รีกัล ให้ความเห็นว่า “นี่เป็นปีที่ยอดเยี่ยมมากอีกปีหนึ่งสำหรับบาร์เทนเดอร์ในงาน Chivas Masters Global รอบสุดท้ายที่กรุงลอนดอน โดยมีการปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์สุดยอดที่ยากจะหาอะไรมาเทียบได้และการทำงานเป็นทีมในเวทีระดับโลก แอรอนแสดงให้เห็นความมีเอกลักษณ์ ทักษะ ความเป็นผู้นำ และสิ่งสำคัญที่สุด คือสัมผัสที่แท้จริงของความเป็นชุมชนตลอดในช่วงหนึ่งสัปดาห์สุดท้าย สิ่งเหล่านี้เฉิดฉายโดดเด่นขึ้นมาตลอดช่วงเวลาที่เขาผสมผสานคุณลักษณะต่าง ๆ ของทีมสนับสนุนของเขาได้สำเร็จ เพื่อสร้างสรรค์ประสบการณ์ที่ผู้ร่วมสัมผัสจะไม่มีวันลืม เป็นครั้งแรกในรอบห้าปีของการแข่งขันที่เราได้ให้ผู้บริโภคได้มีส่วนร่วมในการแข่งขันนี้ด้วย โดยให้โอกาสพวกเขาได้ลิ้มรสเครื่องดื่มค็อกเทลของชีวาส ที่รังสรรค์ขึ้นโดยสุดยอดบาร์เทนเดอร์ของโลก จากนั้น พวกเขาได้ร่วมลงคะแนนเสียงในการค้นหาผู้ชนะการแข่งขันนี้” 

งาน Chivas Masters Global รอบสุดท้ายประจำปี 2018 ได้ รีส วิลสัน (Rhys Wilson) ผู้ชนะเลิศการแข่งขัน UK Chivas Masters ปี 2017 มาเป็นผู้ดำเนินรายการ และได้รับเกียรติจากคณะกรรมการผู้มีชื่อเสียงจากนานาชาติมาร่วมการตัดสินในครั้งนี้ ได้แก่ แมท ไวเลย์ (Matt Whiley) บาร์เทนเดอร์รุ่นบุกเบิกของลอนดอนและผู้ก่อตั้งบาร์ระดับรางวัลหลายแห่ง อาทิ Worship Street Whistling Shop; Laura-May Coope ผู้ร่วมก่อตั้ง Social Life และเป็นคนดังจากแวดวงสังคมออนไลน์; JJ Goodman ผู้ก่อตั้งกลุ่มบาร์ London Cocktail Club, ค็อกเทลบรรจุขวดของ Craft Cocktail Co.และ Keystones Cocktail Club; Bea Bradsell นักเล่าเรื่องและเป็นลูกสาวของ Dick Bradsell (ผู้รังสรรค์เครื่องดื่ม Espresso Martini และ Bramble) กรรมการแต่ละท่านไม่เพียงแต่จะให้คะแนนผู้เข้าแข่งขัน แต่ยังร่วมแบ่งปันความคิดและความเชี่ยวชาญผ่านการจัดกิจกรรมต่างๆ ในกิจกรรมมาสเตอร์คลาสในช่วงเวลาหนึ่งสัปดาห์อีกด้วย

เมื่อได้รับตำแหน่งชนะเลิศ Chivas Masters Global ประจำปี 2018 แอรอนจะได้รับรางวัลทริปไปร่วมงาน Tales of The Cocktail 2018 ในเมืองนิวออร์ลีนส์ซึ่งเป็นโอกาสที่เขาจะได้เดินทางไปทั่วโลกกับชีวาสเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับอนาคตบาร์เทนเดอร์ทั้งหลาย และได้เข้าร่วมพบปะผู้ชนะจากปีที่ผ่านๆ มาอย่างใกล้ชิด ทีมผู้ชนะการแข่งขัน Chivas Masters Collective ซึ่งนำโดยแอรอน ประกอบด้วย Angel Solorzano Chumpitaz (เปรู), Martin Suaya (อาร์เจนตินา), Kentaro Wada (ญี่ปุ่น), Yuta Inagaki (ฮ่องกง), Rick Marson (เนเธอร์แลนด์), และ Louis Marcpherson (ออสเตรเลีย)

RECOMMENDED CONTENT

6.ตุลาคม.2017

ภาพหายากที่คุณไม่เคยเห็นมาก่อนเมื่อ Harrison Ford หลุดขำ กลางรายการให้สัมภาษณ์รายการทีวีของอังกฤษ This Morning เกี่ยวกับภาพยนตร์เรื่องล่าสุดของเขา #BladeRunner2049